Полная кремлевская диета с таблицей и меню | Food and Health

Содержание
  1. Почему кремлевская диета не помогает? как достигнуть желаемого результата?
  2. Основы кремлевской диеты, вся правда о ней
  3. Почему первая неделя сопровождается приступами голода, головокружением, потерей энергичности? что делать?
  4. Видео
  5. Видео
  6. День № 1, 22 у.е.
  7. День № 2
  8. День № 2, 21 у.е.
  9. День № 3
  10. День № 4
  11. День № 4, 23у.е.
  12. День № 5
  13. День № 6
  14. День № 6, 25 у.е.
  15. День № 7, 27 у.е.
  16. День № 8, 30 у.е.
  17. День № 9, 36 у.е.
  18. Завтрак грибной с креветками
  19. Запеканка из творога
  20. Зелень, овощи, грибы
  21. История появления, другие варианты названия
  22. Котлеты из отварной рыбы
  23. Кремлевская диета меню на 10 дней
  24. Кремлевская диета меню на 2 недели
  25. Кремлевская диета: меню
  26. Кремлевская диета: противопоказания
  27. Куриный суп с шампиньонами
  28. Курица тушеная в кефире
  29. Легкий суп с фрикадельками
  30. Мнение диетолога
  31. Можно ли пить кофе во время «кремлевки»?
  32. На 10 дней
  33. На 2 недели
  34. На неделю
  35. Омлет
  36. Отварная форель
  37. Паштет мясной с сыром
  38. Полная таблица баллов
  39. Полная таблица продуктов с баллами
  40. Преимущества и недостатки
  41. Продукты
  42. Противопоказания
  43. Противопоказания
  44. Разрешенные
  45. Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов
  46. Салат «нежность»
  47. Сколько можно сбросить за месяц и за неделю
  48. Сколько можно скинуть в период соблюдения низкоуглеводного рациона?
  49. Суп-пюре из сельдерея
  50. Суть кремлевской диеты
  51. Таблица напитков
  52. Таблица приправ и пряностей
  53. Таблица продуктов
  54. Таблицы
  55. Творожная масса с тмином
  56. Фаршированные цуккини
  57. Фасоль с чесноком
  58. Этап 1 — индукция
  59. Этап 2 — снижение веса
  60. Этап 3 — корректируем потребление углеводов
  61. Этап 4 — сохранение результатов
  62. Этап № 2 – «активное похудение»
  63. Этап № 3 – «расширение рациона»
  64. Этапы и правила похудения
  65. Этапы кремлевской диеты
  66. Яйца
  67. Яичные блинчики
  68. Заключение
  69. Кремлевская диета отзывы
  70. Отзывы врачей
  71. Отзывы похудевших

Почему кремлевская диета не помогает? как достигнуть желаемого результата?

Часто среди представительниц прекрасной половины человечества можно встретить возгласы: «Не худею на кремлевской диете, что делать?» В первую очередь не стоит, паниковать, важно проанализировать режим питания, поскольку в 90% случаев процесс похудения замедляют допущенные ошибки (превышение предельно допустимого количества очков в день, полное исключение жиров из рациона, интенсивные занятия спортом, употребление запрещенных продуктов).

Для устранения негативных явлений со стороны организма достаточно придерживаться основополагающих правил методики.

Основы кремлевской диеты, вся правда о ней

  1. Исключить из рациона сахар, поскольку в 100г. данного продукта 99 у.е. составляют углеводы. В то время как, на первом этапе «кремлевки» суточное меню рассчитано на 20 баллов, максимум – 40 у.е., что в 2-5раз меньше, чем содержание органических веществ в 150г. сладостей.
  2. Поддерживать водно-солевой баланс. Суточная доза потребляемой воды – 2л. Рекомендуется пить витаминизированные чаи – имбирный, отвар шиповника, боярышника.
  3. Контролировать количество съедаемой еды. Исключить из повседневного меню жирные, соленые, острые блюда. Важно помнить, что кремлевская диета и алкоголь – абсолютно несовместимые понятия. Во время похудения стоит придерживаться ЗОЖ, сухого закона.
  4. Нельзя объедаться. Несмотря на то, что таблица углеводов разрешает употребление продуктов с незначительным уровнем содержания сахара, злоупотребление ими приводит к нежелательным последствиям, а именно, растягиванию желудка, замедлению процесса пищеварения и набору веса.
  5. Увеличить употребление несладких фруктов (грейпфрут, апельсин, яблоки, ананас, груша, киви, мандарины), зелени (шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, укроп), овощей (капуста, огурцы, помидоры), рыбы с низкой жирностью (треска, речной окунь, лещ, щука, камбала), мяса постных сортов (индейка, курица, кролик, телятина).
  6. Контролировать баллы. Составить дневной рацион питания, при этом готовые блюда перед употреблением обязательно нужно проверять на количество у.е. Для этого следует воспользоваться специально разработанной системой – кремлевская диета таблица.
    Главное условие похудения – не допускать превышения количества съедаемых углеводов (очков) в день.
  7. Принимать витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
  8. Оценить собственные возможности. Прежде, чем приступать к практикованию14 и 30-ти дневной методики, целесообразно предварительно составить меню кремлевской диеты на первую неделю и пройти данный цикл. По истечению установленного периода, при отсутствии негативных реакций со стороны организма, можно смело переходить к соблюдению полного курса похудения, рассчитанного на 14 суток.

Часто две недели на кремлевской диете сопровождаются нарушениями работы кишечника и возникновением запоров. Устранить данную проблему можно путем введения в дневной рацион питания 20г. овсяных или пшеничных отрубей.

Вышеизложенные секреты кремлевской диеты помогут избавиться от избыточной массы тела в считанные дни.

Почему первая неделя сопровождается приступами голода, головокружением, потерей энергичности? что делать?

Кремлевская диета на первом этапе представляет собой испытание для организма, поскольку именно в данный период происходит его адаптация к низкоуглеводному рациону питания. Поэтому в начале процесса похудения нужно больше отдыхать, гулять на свежем воздухе.

Видео

Дополнительную информацию о кремлевской диете можно получить, посмотрев следующий видео-ролик.

Еще больше интересного о данной системе питания смотрите в этой видео.

О плюсах и минусах «кремлевки» рассказывает Владимир Молодов.

Видео

Удачи и хороших результатов!

День № 1, 22 у.е.

  • завтрак – сыр – 100г., яичница с ветчиной, зеленый чай без сахара;
  • обед – овощной салат (томаты, лук, болгарский перец) – 150г., сельдереевый суп – 250г., отварное филе индейки – 150г.;
  • ужин – бифштекс – 150г., помидор – 1шт.

День № 2

  • завтрак – тушеные белые грибы с кабачком – 150г., имбирный чай;
  • обед – квашенная капуста – 100г., отварное филе камбалы – 150г., зеленый чай;
  • полдник – морковный сок – 200мл.;
  • ужин – огурец – 1шт., отварные белые грибы – 120г (без добавления специй, соли), морковный сок – 200мл.

День № 2, 21 у.е.

  • завтрак – нежирный творог – 150г., вареные яйца – 2шт., имбирный чай;
  • обед – отварной кальмар – 100г., щи – 250г., салат из огурцов со сметаной, – 150г.;
  • ужин – куриное филе, приготовленное на пару – 100г., тушеная цветная капуста – 120г., отвар шиповника.

День № 3

  • завтрак – отвар шиповника, яблоко – 1шт.;
  • обед – квашеная капуста – 70г., гречневая каша – 100г., зеленый чай с добавлением 1ч.л. сахара, отварные белые грибы – 70г.;
  • полдник – имбирный чай;
  • ужин – огурец – 1шт.

День № 4

  • завтрак – настой боярышника 1ч.л. меда, квашенная капуста – 150г.;
  • обед – отварной рис – 60г., кальмар «на пару» – 200г., зеленый чай;
  • полдник – вареные креветки – 3шт;
  • ужин – зеленый горошек – 100г., отварное филе окуня – 100г., яблоко – 1шт.

День № 4, 23у.е.

  • завтрак – овощное рагу – 200г., сосиски – 2шт, кофе;
  • обед – котлета из индюшки – 1шт., куриный бульон – 250г., салат из грибов, зелени, репчатого лука, томатов;
  • ужин – листья салата – 100г., жаренный хек или отварные креветки – 200г, зеленый чай.

День № 5

  • завтрак – зеленый чай; отварные креветки – 150г., тушеная капуста – 100г.;
  • обед – грибной суп-пюре – 250г.;
  • полдник – грейпфрут – 1шт.;
  • ужин – зеленый чай, мед – 1ч.л., отварные белые грибы – 120г.

День № 6

  • завтрак – свежевыжатый апельсиновый сок – 200мл.;
  • обед – овощной суп на основе моркови, цукини, капусты, гороха – 200г., имбирный чай;
  • полдник – яблоко – 1шт или очищенные кедровые орехи – 40г.;
  • ужин – квашеная капуста или отварные белые гриб – 100г., травяной чай.

День № 6, 25 у.е.

  • завтрак – сыр – 100г., яичница, несладкий чай;
  • обед – уха – 250г., тушеные кабачки – 100г., огурец – 1шт., жареная курица – 200г.;
  • ужин – отварная камбала – 200г., салат из щавеля, сельдерея, шпината – 100г., кефир 0%.

День № 7, 27 у.е.

  • завтрак – куриные сосиски – 4шт., икра из кабачков – 100г.;
  • обед – запеченная курица – 200г., мясная солянка – 200г., витаминизированный чай, огуречный салат – 100г.;
  • ужин – отварная телятина – 200г., помидор – 1шт., обезжиренный кефир.

День № 8, 30 у.е.

  • завтрак – яичница с ветчиной или творог – 100г., кофе, сыр – 50г.;
  • обед – тушеная цветная капуста с грибами – 100г., говяжий бульон – 200г., сыр – 50г., капустный салат – 100г.;
  • ужин – бифштекс – 100г., сыр 9% – 50г., огурец – 1шт.

День № 9, 36 у.е.

  • завтрак – омлет, сыр – 50г., несладкий кофе;
  • обед – отварная печень – 100г., курица « на пару» – 200г., капустный салат – 100г.;
  • ужин – тушеная индейка с томатами – 200г., листья салата – 50г., кефир 0%.

Завтрак грибной с креветками


Размороженные креветки обжарьте на сковороде с добавлением чеснока. Отдельно обжарьте грибы. Когда они будут готовы добавьте немного сметаны и оставьте тушиться блюдо пару минут. После выключения добавьте креветки. Завтрак готов!

Запеканка из творога

В творог низкой жирности можно добавить корицу по желанию. Для вкуса хорошо подойдет ванилин и немного какао. Выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Зелень, овощи, грибы

Несладкие овощи (редис, огурцы, сельдерей, брокколи, кабачки, цветная капуста), зелень станут полезным дополнением к любому блюду. Разрешается также включать в меню грибы, содержащие белки и необходимые для здоровья микро- и макроэлементы.

История появления, другие варианты названия

Благодаря популярности и интересному названию, вокруг кремлевской диеты еще с момента ее возникновения крутится множество вымыслов и слухов. Например, Википедия рассказывает читателям, что она является аналогом известной диеты Дюкана. Отличие от базовой программы заключается в более расширенном списке разрешенных продуктов.

Можно найти информацию, где говорится, что «кремлевка» является вариацией не менее популярной диеты Аткинса, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов на фоне увеличения в рационе белков и жиров. В третьих источниках рассказывается о секретном происхождении и разработке диеты для советской элиты, собственно благодаря чему она наверняка и заслужила свое название.

Впервые о диете заговорили когда журналист «Комсомольской правды» Евгений Черных начал публиковать собственный рацион, который использовался им в качестве эксперимента. Евгений объяснял читателям, что к диете подтолкнуло ухудшение здоровья. Примерным рационом поделился с ним его дальний родственник, который утверждал, что это знаменитая диета американских астронавтов.

Для начала журналист проводил опыты в питании только над собой. Когда он убедился, что данный рацион абсолютно безопасен для организма, Евгений стал призывать народ к использованию этой методики. Каждую субботу читатели читали увлекательные истории где он делился собственными результатами.

Прошло немного времени, как большое количество людей стали его единомышленниками. Сторонники диеты активно делились личными достижениями, писали о новых блюдах, физических упражнениях, а также рассказывали собственное мнение о методике Евгения.

Евгений Черных является автором книги, полная версия для печати которой была готова в 2006 году. В ней он попытался достаточно широко объяснить механизм действия диетического питания. Программа основана на подсчете углеводов, которые оцениваются баллами. Доступно описаны все секреты для новичков: как начать путь к похудению, какое количество баллов разрешено употреблять на разных фазах диеты, что разрешается кушать и как получить наиболее эффективный результат. Автор честно поделился противопоказаниями, которые имеются у программы. Также имеется информация и о возможном вреде.


Конечно, одной статьей не предоставишь полноценную информацию по всей программе похудения. Но, давайте попробуем разобраться, как она действует и какие содержит этапы.

Котлеты из отварной рыбы

Мясо рыбы отварите и пропустите через мясорубку. В фарш добавьте лук, перец и соль по вкусу. Чтобы рыбные котлеты хорошо лепились, можно добавить куриное яйцо. Обжарьте готовые котлетки на сковородке, немного добавив растительного масла.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Важные правила диеты:

  • перед тем, как приступить к похудению, убедитесь в отсутствии серьезных заболеваний;
  • пейте в сутки не менее двух литров воды и напитков, указанных в таблице;
  • не ешьте позже 18.00.

Меню на 10 дней:

  • 1-й — на завтрак кружка кофе, плавленый сырок и молочные сосиски. В обед несладкий чай, жареный сазан салат из морепродуктов. На ужин кефир, один грейпфрут и курица-гриль.
  • 2-й — после пробуждения творог с нулевой жирностью, кружка чая и яйца вкрутую. В обед стакан сока, салат из томатов черри и утка в жареном виде. Полдник — грецкие орехи, на ужин кружка чая, капустный салат, мясо утки.
  • 3-й — после пробуждения кружка чая, сыр и яичница. В обед огуречная нарезка, калмыцкий чай и люля-кебаб. В полдник киви, на ужин томаты, стакан кефира и мясо кролика.
  • 4-й — на завтрак кружка чая, капустный салат и вареные сосиски. В обед грибной салат, жареное мясо из баранины, стакан сока. В полдник грейпфрут, на ужин рыба в жареном виде, листовой салат и кружка кофе.
  • 5-й — после пробуждения стакан молока и творог с нулевой долей жирности. В обед томаты и огурец, кружка чая и мясо в жареном виде. В полдник апельсин, а вечером сыр, овощной салат, белое вино, сазан в жареном виде и кефир.
  • 6-й — сразу после пробуждения один кружочек колбасы, кружка кофе и яичница. В обед вино, любые морепродукты и свежеприготовленный ростбиф. В полдник один мандарин, а на ужин томаты, стакан молока, кроличье мясо в жареном виде.
  • 7-й — на завтрак сосиски и икра из баклажанов, в обед вареный судак, кружка кофе и листовой салат. В полдник арахис, а вечером стакан кефира, вареная говядина и свежая белокочанная капуста.
  • 8-й — после пробуждения несладкий чай или кофе, вареная колбаса и яичница. В обед салат из кальмаров, несладкий чай, судак, приготовленный в сухарях. В полдник апельсин, вечером натуральный йогурт, запеченная грудка курицы и один малосольный огурец.
  • 9-й — на завтрак несладкий чай, 2 штуки вареных яйца, творог. В обед салат из грибов, жареное свиное мясо, несладкий кофе. В полдник яблоко, а на ужин в вареном виде курица и капуста, кружка чая.
  • 10-й — на завтрак кружка несладкого чая, вареные яйца — два штуки, сыр. В обед нарезка из томатов и огурцов, кружка несладкого чая или кофе, семга в жареном виде. В полдник только оливки, вечером 2 томата, отварная рыба, натуральный йогурт.
Предлагаем ознакомиться  Какое мясо можно есть при диете

Результат: до десяти кг.

Кремлевская диета меню на 2 недели

Если вы решили 14 дней придерживаться кремлевки, то в этом случае следует дважды повторить меню недельной кремлевской диеты. В этом случае потеря веса составляет до 8-10 кг.

Кремлевская диета: меню

Программа отлично подойдет людям, которые большую часть времени проводят за работой. Потому что изменять кардинально привычный распорядок дня не потребуется. Посмотрите на примерное меню для разной продолжительности диеты.

Кремлевская диета: противопоказания

Как и любая другая диета кремлевская имеет ряд противопоказаний. Данная диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями сердца, сосудов и почек. Не рекомендуется прибегать к диете беременным и кормящим матерям. Под строжайшим запретом диета находится для тех, кто страдает от мочекаменной болезни.

Куриный суп с шампиньонами

На начальном этапе нельзя употреблять овощи за исключением грибов и несладкого перца. Среди ингредиентов нам понадобятся: шампиньоны, куриное филе, перчик и зелень. Нарежьте продукты кубиками и обжарьте. Потом слега проварите их и добавьте зелень. Такое блюдо будет равняться 0,52 у.е. А куриный бульон без добавок вообще — 0 у.е.

Курица тушеная в кефире

Для приготовления возьмите нежирный кефир и филе курицы. Мясо поперчите, посолите и нарежьте кубиками. Добавьте зелень, кефир и немного воды. Полученный маринад отправьте в холодильник на три часа. Далее приготовьте блюдо на сковороде. Общее время тушения занимает около 15 минут.

Легкий суп с фрикадельками


Для приготовления этого блюда вам понадобится 500 гр нежирного фарша. В него можно добавить лук, перец, яйцо и немного сливочного масла. Сформируйте из полученной массы фрикадельки. Выложите их в тарелку, налейте немного бульона и добавьте зелени. Такое блюдо принесет всего 2,3 у.е.

Мнение диетолога

Кремлевская диета считается одно из самых известных и используемых в России за последние 15 лет, хотя в последнее время и несколько отходящая в тень на фоне более современных аналогов. Остается ли она по-прежнему актуальной?

Возникновение данной диеты овеяно множеством мифов. Самая вероятная версия – основы данной диеты пришли из США, однако точных источников информации на данный счет нет. С диетологической точки зрения больше всего данный подход напоминает диету Орниша и современные кето-диеты.

Кремлевская диета относится к группе белковых диет и не требует подсчетов калорийности, что можно считать относительным плюсом. Тем не менее, она предполагает подсчет специальных условных единиц (у.е.), определяемых по специальным таблицам. В таблицах больше баллов занимают продукты, имеющие в своем составе много углеводов, и меньше – безуглеводные продукты.

Первые 2 недели называются этапом вхождения, когда происходит резкое ограничение поступления углеводов с пищей, за счет чего в теле идет перестройка метаболических путей, и необходимые углеводы начинают образовываться из жира, в том числе накопленного ранее. При питании на кремлевской диете можно есть все виды белковой пищи, в том числе жирной – мясо, рыбу, сыр, творог, а также орехи, и можно употреблять алкоголь.

Минусами данного подхода являются:

  • — необходимость подсчетов и ведения пищевого дневника – пусть считать и не калории, а абстрактные баллы. Впрочем, это почти непременный атрибут почти любого серьезного метода снижения веса, так что минусом это можно считать весьма условно
  • — необходимость существенного пересмотра рациона: придется практически целиком отказаться от всех мучных и крахмалистых продуктов, включая все виды хлебобулочных изделий, всё сладкое, термически обработанные овощи, а также многие другие продукты, включающие в себя углеводы
  • — высокий риск развития кетоацидоза, что может привести к негативным последствиям – начиная с плохого запаха изо рта и заканчивая серьезными метаболическими нарушениями
  • — вероятность развития запоров

Плюсами являются:

  • — возможность употреблять жирную и белковую пищу
  • — сохранение возможности употребления алкогольных напитков (в разумных пределах)
  • — отсутствие необходимости считать калории (хотя нужно считать баллы)

Главный вопрос – в стабильности результата, поскольку от углеводной пищи можно отказаться на несколько недель или месяцев снижения веса, но можно ли отказаться от неё на всю жизнь? А при возврате в рацион хлеба и булочек рецидив веса почти неизбежен. Поэтому с точки зрения стабильности результатов эффективнее было бы научиться грамотно балансировать рацион, с учетом углеводной пищи.

Можно ли пить кофе во время «кремлевки»?

Нежелательно, лучше отдать предпочтение зеленому чаю без сахара.

На 10 дней

Если никаких последствий для организма не было в первую неделю диеты, можно перейти на десятидневный курс.

Варианты меню:

Рацион Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Омлет с грибами, зеленый чай Свежие огурцы, помидоры, филе курицы, приготовленное на гриле Несколько оливок Морепродукты, зеленый чай
Второй Пара штук сваренных яиц, кусочек сыра, зеленый чай Отбивная из рыбы, цветная капуста, огурцы, зеленый чай Орешки Баклажаны, запеченные в духовке, обезжиренный йогурт или кефир

На 2 недели

Рацион двухнедельной программы мало чем отличается от предыдущего расписания. Полностью придется исключить запрещенные продукты. За две недели удастся скинуть около 10 кг лишнего веса.

День Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Яичница, кусочек сыра, зеленый чай Рыба, несколько оливок, салат из морской капусты Томатный сок Куриное филе на пару, огурцы и кефир обезжиренный
Второй Обезжиренный творог, травяной чай Куриный бульон, салат из овощей, котлета из говяжьего фарша Орешки Запеченное куриная филе, цветная капуста вареная, зеленый чай
Третий Стакан йогурта, кусочек сыра, пара куриных яиц Салат из овощей и уха Оливки Рыба, салат, чай
Четвертый Куриное филе вареное, салат, чай Запеченные грибы под сметаной, огурцы Томатный сок Отварная рыба, салат, чай
Пятый Творожная запеканка, йогурт Омлет, кусочек сыра, отбивная из курицы Орешки, сок томата Отварная рыба, стакан йогурта
Шестой Омлет, кусочек сыра Отварная рыба, помидоры и огурцы, зеленый чай Любой овощ Отварная рыба, стакан кефира
Седьмой Творожная запеканка, стакан кефира, ломтик сыра Грибной суп, овощной салат, зеленый чай 50 г орешков Куриная грудка на пару, листья салата, зелень, стакан кефира
Восьмой Кабачковая икра, 3 яйца всмятку, стакан кефира Уха, запеченная куриная грудка с чесноком, зеленый чай Томатный сок Отварная куриная грудка, огурец, стакан кефира
Девятый Творог, яйцо всмятку, травяной чай Грибной суп с курицей, овощной салат, чай Стакан кефира Курица на пару, салат из квашеной капусты с добавлением лука
Десятый 2 яйца всмятку, стакан нежирного кефира, 50 г творога Легкий куриный суп, запеченная куриная грудка, зелень, зеленый чай Стакан кефира Говяжья котлета на пару, салат из огурцов и капусты
Одиннадцатый Творог с зеленью, стакан кефира Овощной суп, куриная грудка на пару, 2 огурца Ломтик сыра Запеченная рыба, листья салата и зелень, травяной чай
Двенадцатый Омлет на пару из 3 яиц, ломтик сыра, зеленый чай Говядина на пару, овощной салат Стакан кефира Отварная рыба, листья салата
Тринадцатый 3 яйца всмятку, ломтик сыра, зеленый чай Говяжья котлета на пару, салат из квашеной капусты с репчатым луком и клюквой, травяной чай Томатный сок Отварная рыба, салат из зелени, зеленый чай
Четырнадцатый Кабачковая икра (50 г), отварная говядина (80 г), зеленый чай Уха, тушеные овощи со сметаной, травяной чай 50 г орешков Отварная говядина, салат из помидоров и огурцов, стакан кефира

На неделю


Первые семь дней станут самыми тяжелыми для худеющих, потому что придется сократить привычный рацион до 20 у.е.

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Кусочек сыра, пара сосисок, куриное яйцо и зеленый чай Нежирный бульон на курице, салат из овощей с грибами, зеленый чай Пол пачки обезжиренного творога Семга, приготовленная паровым способом, стакан нежирного кефира
Вторник Омлет, приготовленный паровым способом, зеленый чай, кусочек сыра Суп из овощей, грибы, тушеные под сметанной заливкой, зеленый чай Стакан нежирного кефира Паровая рыба, салат из морских водорослей
Среда Обезжиренный творог, зеленый чай Харчо, салат из овощей, зеленый чай Обезжиренный йогурт Тушеная капуста, нежирный кефир
Четверг Омлет, приготовленный на пару, сосиски, сыр, зеленый чай Куриная лапша, отбивная из мяса птицы, зеленый чай Кусочек сыра Цветная капуста, печень птицы со сметаной
Пятница Нежирный творог, куриное яйцо и стакан кефира Куриный суп, салат из капусты, зеленый чай Половина авокадо Креветки с сыром, салат из огурцов и томатов
Суббота Яичница с томатами, зеленый чай Отбивная из курицы, зеленый чай Томатный сок Кабачки, запеченные в духовке, кусочек сыра
Воскресенье Икра из кабачков, хлебцы, яйцо, зеленый чай Рагу из овощей, куриный суп, зеленый чай Обезжиренный кефир Запеченное куриное филе, салат из огурцов

Омлет

Возьмите куриное яйцо и с помощью венчика хорошо взбейте его с 1 ст.л. воды. Для вкуса добавьте мелконарезанные шампиньоны и немного колбасы. Если вы любите зелень, можете ее тоже добавить.

Отварная форель

Мясо рыбы тщательно промойте, посолите, затем брызните лимонный сок. На противень сложите лук кольцами, сверху рыбу. Запекать десять минут. Готовое блюдо украсьте зеленью.

Паштет мясной с сыром

Отдавайте предпочтение твердому сыру. Нарежьте его небольшими брусочками и добавьте в паштет. Заправкой послужит домашний майонез. Готовое блюдо выкладывают красиво на тарелку и посыпают сверху натертым сыром.

Полная таблица баллов

Как уже говорилось, при соблюдении кремлевской диеты придется уделить время подсчету баллов. Диетологи разработали в качестве вспомогательного инструмента для худеющих таблицу продуктов, где на каждые 100 г пищи указано количество баллов (у.е.).

Продукты, 100 гр. Баллы Продукты, 100 гр. Баллы
Хлеб, мука, макаронные изделия, выпечка   Крупы и бобовые  
Соевая мука 16 Фасоль 46
Ржаной 34 Овсяная 49
Диабетический 38 Лущеный горох 50
Бородинский 40 «Геркулес» 50
Хлеб зерновой 43 Гречневая 62
Пшеничный 50 Ячневая 66
Рижский 51 Перловая 66
Сдобные булочки 51 Пшено 66
Лаваш армянский 56 Манная 67
Бублики 58    
Ржаная сеяная мука 64    
Сливочные сухари 66 Супы (500 г)  
Пшеничная мука 1 сорта 67    
Пшеничная мука высшего сорта 68 Гуляш 12
Яичная лапша 68 Щи зеленые 12
Макароны 69 Грибной 15
Кукурузная мука 70 Овощной 16
Картофельный крахмал 79 Томатный 17
Кукурузный крахмал 85 Гороховый 20
Мясо, птица   Морепродукты  
Телятина, говядина 0 Морская и речная рыба в свежем или замороженном виде 0
Свинина, баранина 0 Копченая рыба 0
Курица 0 Вареная рыба 0
Гуси, утки 0 Креветки 0
Кролик 0 Черная икра 0
Говяжья печень 0 Красная икра 0
Сердце 0 Омары 1
Куриная печень 1,5 Морская капуста 1

Полная таблица продуктов с баллами

В представленной ниже таблице указано количество углеводов в баллах, которые содержат те или иные продукты. Каждому продукту начисляется столько баллов, сколько в нем содержится граммов углеводов.

Составляйте рацион, ориентируясь на количество продуктовых баллов.

Продукты,  100 гр. Баллы Продукты, 100 гр. Баллы
                  Хлеб               Крупы
Пшеничный 50 Гречневая 62
Бородинский 40 Гречневая (продел) 65
Рижский 51 “Геркулес” 50
Ржаной 34 Манная 67
Диабетический 38 Овсяная 49
Лаваш армянский 56 Пшено 66
Зерновой 43 Перловая 66
Сдобные булочки 51 Рис 71
Сушки 68 Ячневая 66
Бублики 58 Лущеный горох 50
Сладкая соломка 69 Фасоль 46
Ржаные лепешки 43 Супы (500 гр.)
Сливочные сухари 66 Куриный, мясной бульон
Пшеничная мука 1 сорт 67 Овощной суп 16
Пшеничная мука высший сорт 68 Томатный суп 17
Ржаная сеяная мука 64 Гороховый суп 20
Кукурузная мука 70 Грибной суп 15
Соевая мука 16 Щи зеленые 12
Картофельный крахмал 79 Гуляш 12
Кукурузный крахмал 85 Морепродукты, рыба
Яичная лапша 68 Рыба речная или морская в свежем/замороженном виде
Макароны 69 Вареная рыба
Мясо, птица Копченная рыба
Телятина, говядина Крабы 2
Свинина, баранина Рыба в сухарях 12
Кролик Рыба в томате 6
Гуси, утки Устрицы 7
Курица Мидии 5
Мясо под мучным соусом 6 Омары 1
Мясо в сухарях 5 Кальмары 4
Куриная печень 1,5 Креветки
Говяжья печень Красная икра
Сердце Черная икра
Бифштекс Морская капуста 1
Молочные сосиски 1,5 Молоко
Свиные сардельки 2 Пастеризованное молоко 4,7
Говяжьи сардельки 1,5 Топленое молоко 4,7
Предлагаем ознакомиться  Психология похудения: как убедить себя похудеть
Колбасы Сметана 3
“Докторская” колбаса 1,5 Сливки 4
Сало Нежирный творог 1,8
Корейка Жирный творог 2,8
Язык говяжий, свиной Диетический творог 1
Свиные ножки Сладкая творожная масса 15
Одно яйцо в любом виде 0,5 Кефир, простокваша 3,2
Алкоголь Глазированные сырки 32
Красное сухое вино 1 Сладкий йогурт 8,5
Белое сухое вино 1 Йогурт без сахара 3,5
Ликер 60 гр. 18 Разные сорта сыра 0,5-2
Пиво 250 гр. 12 Сливочное масло 1,3
Водка Маргарин 1
Виски Растительное масло
Бренди, коньяк Столовый майонез 2,6
Текила              Грибы
Ром Белые 1
Овощи Сушеные белые 7,5
Арбуз 9 Свежие грузди 1
Баклажаны 5 Свежие лисички 1,5
Брюква 7 Свежие маслята 0,5
Бобы 5 Свежие опята 0,5
Горошек зеленый 12 Подберезовики 1,5
Цветная капуста 5 Сушеные подберезовики 14
Дыня 9 Свежие подосиновики 1
Белокочанная капуста 5 Сушеные подосиновики 13
Кольраби капуста 8 Рыжики 0,5
Краснокочанная капуста 5 Сморчки 0,2
Стручковая фасоль 3 Шампиньоны 0,1
Морковь 7 Сыроежки 1,5
Кабачок 4  Консервы
Тыква 4 Зеленый горошек 6,5
Китайский редис (дайкон) 1 Рыбные
Помидоры 4 Кукуруза 14,5
Красный сладкий перец 5 Фасоль 2,5
Зеленый сладкий перец 5 Томаты 4
Редис 4 Оливки 5
Огурец свежий 3 Огурцы 3
Петрушка (корень) 10,5 Кабачковая икра 8,5
Петрушка (зелень) 8 Баклажанная икра 5
Лук репчатый 9 Икра из свеклы 2
Лук-порей 6,5 Перец, фаршированный овощами 11
Зеленый лук 3,5 Томатная паста 19
Редька 6,5 Салат с морской капустой 4
Репа 5 Сладости
Листовой салат 2 Сахарный песок, рафинад 99
Свекла 9 Пастила 80
Корень сельдерея 6 Мед 75
Сельдерей (зелень) 2 Халва 55
Хрен 7,5 Торт миндальный 45
Спаржа 3 Торт бисквитный 50
Чеснок 5 Пирожное с кремом 62
Черемша 6 Пряники заварные 77
Картофель 16 Печенье сдобное 75
Щавель 3 Вафли обычные 65
Шпинат 2 Вафли фруктовые 80
      Фрукты Фруктовое мороженое 25
Айва 8 Мороженое эскимо 20
Абрикос 9 Сливочное мороженое 22
Ананас 11,5 Леденцы 70
Алыча 6,5 Молочный шоколад 54
Апельсин 8 Горький шоколад 50
Вишня 10 Шоколад с орехами 48
Банан 21 Шоколадные конфеты 51
Гранат 11 Конфеты-помадка 83
Груша 9,5 Карамель с начинкой 92
Грейпфрут 6,5 Мармелад 76
Киви 10 Сгущенное молоко 56
Инжир 11 Яблочное варенье 66
Лимон 3 Клубничное варенье 71
Кизил 9 Малиновое варенье 71
Персик 9,5 Джем 68
Мандарин 8 Яблочное повидло 65
Нектарин 13 Диабетический джем 3
Черноплодная рябина 11 Диабетическое повидло 9
Рябина 8,5          Ягоды
Слива 9,5 Виноград 15
Хурма 13 Брусника 8
Финики 68 Ежевика 4,5
Черешня 10,5 Голубика 7
Яблоки 9,5 Клюква 4
Курага 55 Клубника 6,5
Изюм 66 Малина 8
Чернослив 58 Крыжовник 9
Сушеная груша 49 Морошка 6
Сушеные яблоки 45 Черника 8
Урюк 53 Облепиха 5
        Орехи Белая смородина 8
Кедровые 10 Красная смородина 7,5
Арахис 15 Черная смородина 7,5
Грецкие 12 Шиповник свежий 10
Миндаль 11 Сушеный шиповник 21,5
Фундук 15       Напитки
Кешью 25 Вода минеральная
Фисташки 15 Кофе, чай без сахара
Кокос 20 Яблочный сок 7,5
Тыквенные семечки 12 Апельсиновый сок 12
Семена кунжута 20 Виноградный сок 14
Семечки подсолнечные 18 Томатный сок 3,5
Пряности, приправы Грейпфрутовый сок 8
Корица (1 ч.л.) 0,5 Мандариновый сок 9
Перец чили (молотый, 1 ч.л.) 0,5 Сливовый сок 16
Яблочный уксус (1 ст.л.) 1 Гранатовый сок 14
Уксус (1 ст.л.) 2,3 Сливовый сок с мякотью 11
Белый винный уксус (1 ст.л.) 1,5 Вишневый сок 11,5
Красный винный уксус (1 ст.л.) Абрикосовый сок 14
Горчица (1 ст.л.) 0,5 Морковный сок 6
Каперсы (1 ст.л.) 0,4 Абрикосовый компот 21
Соус клюквенный (1 ст.л.) 6,5 Виноградный компот 19
Корень имбиря (1 ст.л.) 0,8 Вишневый компот 24
Кетчуп (1 ст.л.) 4 Грушевый компот 18
Хрен (1 ст.л.) 0,4 Яблочный компот 19
Соус соевый (1 ст.л.) 1 Компот на ксилите 6
Кисло-сладкий соус (50 гр.) 15 Соус тартар (1 ст.л.) 0,5
Соус барбекю (1 ст.л.) 1,8 Травы пряные (1 ст.л) 0,1
Соус томатный (50 гр.) 3,5 Мясная подлива (основа — бульон, 50 гр.) 3

Преимущества и недостатки

Как в любой программе, в кремлевской диете тоже имеются свои плюсы и минусы.


Неоспоримым достоинством является тот факт, что человеку не придется испытывать терзающее чувство голода, жестко ограничивая себя в питании.

Преимущества:

  • Эффективность;
  • Широкий ассортимент разрешенных продуктов;
  • Привычный режим дня;
  • Отсутствие чувства голода;
  • Не нужно постоянно считать употребляемые калории;
  • Улучшение состояния кожи.

Из наиболее неблагоприятных моментов можно выделить следующие:

  • Нарастающий недостаток витаминов, полезных веществ;
  • Нарушения деятельности пищеварительной системы;
  • Увеличенная нагрузка на выделительную систему;
  • Нарушения обмена веществ;

Чтобы избежать негативных последствий, специалисты рекомендуют подобрать витаминные комплексы. Их лучше употреблять с самого начала диеты. А чтобы избежать проблем со стороны пищеварительной системы съедайте по 20-30г. отрубей ежедневно.

Продукты

Соблюдение «кремлевской» предполагает подсчет баллов и употребление в пищу «правильных» продуктов – низкоуглеводных.

Противопоказания


Далеко не каждый человек способен вынести стресс, развивающийся в период диет. Категорически запрещено использовать кремлевскую программу похудения в следующих случаях:

  • Беременность;
  • Период грудного вскармливания;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Сахарный диабет и другие нарушения обмена веществ;
  • Депрессия;
  • Онкология;
  • Ожирение высокой степени.

Даже при полном отсутствии перечисленных болезней, уделите время для посещения врача перед началом диеты.

Противопоказания

Запрещено придерживаться кремлевки в следующих случаях:

  • беременность;
  • большие физические нагрузки;
  • грудное вскармливание;
  • заболевания почек;
  • возраст до 21 года;
  • хронические патологии сердечно-сосудистой системы;
  • послеоперационная реабилитация;
  • нарушения в работе ЖКТ;
  • болезни эндокринной системы;
  • болезни печени;
  • диабет;
  • регулярные неврозы и депрессии;
  • авитаминоз.

Разрешенные

К их числу относятся самые популярные и любимые компоненты многих блюд.

Рецепты блюд для кремлёвской диеты на 20 баллов

Начиная со второго этапа, готовить становится проще, потому что рацион содержит все больше доступных продуктов. А вот на первой стадии приготовить вкусное сытное блюдо — сложно, потому что нужно еще уложиться в суточную норму, равную 20 у.е. Давайте посмотрим, какие рецепты можно подобрать.

Салат «нежность»

Из компонентов понадобится несколько вареных яиц, банка консервированной рыбы, сливочное масло и сыр. В качестве заправки подойдет домашний натуральный майонез. Ингредиенты натрите на терке и выложите слоями поочередно.

Сколько можно сбросить за месяц и за неделю

Количество потерянных килограммов зависит от изначального веса худеющего и особенностей его организма. Автор программы говорит о возможности потерять около 30 кг лишнего веса. Человек будет худеть постепенно, чтобы не стать обладателем обвисшей кожи и больных почек. Поэтому специалисты советуют не худеть больше, чем на 10 кг за месяц. Они утверждают, что соблюдать диету больше раза в год — опасно для здоровья.

Сколько можно скинуть в период соблюдения низкоуглеводного рациона?

Кремлевская диета на неделю избавит от 2-4кг, 10 суток – 5-6кг,14 дней – 8-9кг, месяц – до 15кг.

Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей, лук, а также морковь порежьте брусочками и сварите в кипящей воде. Готовые овощи пробейте блендером до состояния пюре. Подавать блюдо можно с домашней сметаной. При желании добавьте в суп отварное филе курицы или куриный бульон.

Суть кремлевской диеты

Основной принцип заключается в ограничении углеводов с одновременным повышением употребления пищи, содержащей высокое количество белков и жиров. Такой сдвиг питания в сторону белковых продуктов приводит к прекращению отложения новых жировых запасов. Параллельно происходит создание энергии из старых слоев жира.

Основной инструмент для худеющих — это таблица баллов. Она содержит наименование разных продуктов, напротив которых указывается количество условных единиц, обозначающих углеводы. Чуть позже мы дадим вам ознакомиться с полной таблицей продуктов.

Таблица напитков

Напиток Миллилитры Баллы
Водка 100
Вода минеральная 100
Чай без сахара 100
Кофе черный без сахара 100
Ром 100
Текила 100
Виски 100
Коньяк 100
Вино сухое 100 1
Томатный сок 100 3,5
Морковный сок 100 6
Яблочный сок 100 7,5
Грейпфрутовый сок 100 8
Мандариновый сок 100 9
Сливовый сок с мякотью 100 11
Вишневый сок 100 11,5
Апельсиновый сок 100 12
Виноградный сок 100 14
Абрикосовый сок 100 14
Гранатовый сок 100 14
Сливовый сок 100 16
Ликер 60 18
Компот грушевый 100 18
Компот яблочный 100 19
Компот виноградный 100 19
Компот абрикосовый 100 21
Пиво 500 24
Вишневый компот 100 24

Таблица приправ и пряностей

Название Мера Баллы
Уксус винный красный 1 столовая ложка
Прямые травы 1 столовая ложка 0,1
Хрен 1 столовая ложка 0,4
Каперсы 1 столовая ложка 0,4
Горчица 1 столовая ложка 0,5
Соус тартар 1 столовая ложка 0,5
Перец 1 чайная ложка 0,5
Корица 1 чайная ложка 0,5
Корень имбиря 1 столовая ложка 0,8
Уксус яблочный 1 столовая ложка 1
Соевый соус 1 столовая ложка 1
Уксус винный белый 1 столовая ложка 1,5
Соус барбекю 1 столовая ложка 1,8
Уксус 1 столовая ложка 2,3
Подлива мясная на бульоне 14 стакана 3
Томатный соус 14 стакана 3,5
Кетчуп 1 столовая ложка 4
Клюквенный соус 1 столовая ложка 6,5
Кисло-сладкий соус 1 столовая ложка 15

Таблица продуктов

Продукты Граммы Баллы
Арбуз 100 9
Авокадо 100 3
Апельсин 100 8
Айва 100 8
Алыча 100 6,5
Ананас 100 11,5
Бублики 100 58
Булочки 100 51
Бородинский хлеб 100 40
Баранина 100
Бифштекс 100
Баклажаны 100
Бобы 100 8
Брюква 100 7
Белые грибы 100 1
Белые сушеные грибы 100 7,5
Бульон куриный/мясной 500
Банан 100 21
Брусника 100 8
Борщ 500 4
Блины 100 32
Вафли фруктовые 100 80
Вафли обычные 100 65
Варенье 100 70
Вишня 100 10
Виноград 100 15
Винегрет 100 8
Вареники 100 16
Гречневая каша 100 65
Геркулес 100 50
Говядина 100
Гусь 100
Горошек зеленый 100 6,5
Грузди (грибы) 100 1
Гуляш 100 12
Гранат 100 11
Грейпфрут 100 6,5
Груша 100 9,5
Груша сушеная 100 49
Голубика 100 7
Грецкие орехи 100 12
Гороховый суп 500 20
Грибной суп 500 12
Голубцы 100 8
Грибы со сметаной 100 3
Диабетический хлеб 100 58
Дыня 100 9
Дайкон 100 1
Джем 100 68
Джем диабетический 100 3
Ежевика 100 4,5
Зерновой хлеб 100 43
Запеканка из макарон 100 15
Икра чёрная/красная 100
Икра кабачковая 100 8,5
Икра баклажанная 100 5
Икра свекольная 100 2
Инжир 100 11
Изюм 100 68
Имбирь 100 0,8
Йогурт без сахара 100 3,5
Йогурт сладкий 100 8,5
Кролик 100
Курица 100
Корейка 100
Колбасы 100 1,5
Куриная печень 100 1,5
Крабы 100 2
Капуста цветная 100 5
Капуста белокочанная 100 5
Капуста краснокочанная 100 5
Капуста кольраби 100 8
Кабачки 100 4
Картофель 100 16
Картофель жаренный 100 24
Кукуруза консервированная 100 14,5
Конфеты шоколадные 100 51
Конфеты-помадка 100 83
Карамель 100 92
Киви 100 10
Кизил 100 9
Курага 100 55
Клубника 100 6,5
Клюква 100 4
Крыжовник 100 9
Кедровые орехи 100 10
Кешью 100 25
Кунжут 100 20
Кокос 100 20
Креветки 100
Кальмары 100 4
Капуста тушеная 100 5
Лаваш 100 56
Лепешки ржаные 100 43
Лук-порей 100 6,5
Лук репчатый 100 9
Лук зеленый 100 3,5
Лисички (грибы) 100 1,5
Леденцы 100 70
Лимон 100 3
Лапша 500 30
Лечо 100 18
Мука пшеничная 100 68
Мука ржаная 100 64
Мука кукурузная 100 70
Мука соевая 100 16
Макароны 100 69
Манная каша 100 67
Мясо в панировке 100 5
Мясо в кляре 100 6
Мидии 100 5
Морская капуста 100 1
Молоко 100 4,7
Масло сливочное 100 1,5
Маргарин 100 1
Майонез 100 2,6
Масло растительное 100
Маслята (грибы) 100 0,5
Мёд 100 75
Мармелад 100 76
Мороженое 100 25
Молоко сгущенное 100 56
Мандарины 100 8
Малина 100 8
Морошка 100 6
Миндаль 100 11
Морковь 100 7
Ножки свиные 100
Овсяная каша 100 49
Омары 100 1
Огурец 100 3
Опята (грибы) 100 0,5
Оливки 100 5
Облепиха 100 5
Овощной суп 500 16
Оладьи 100 32
Пшеничный хлеб 100 50
Пшено 100 66
Перловая каша 100 66
Печень говяжья 100
Простокваша 100 3,2
Петрушка 100 9
Помидоры 100 4
Перец болгарский 100 5
Подберезовики (грибы) свежие 100 1,5
Подберезовики сушеные 100 14
Подосиновики (грибы) свежие 100 1
Подосиновики сушеные 100 13
Перец фаршированный овощами 100 11
Пастила 100 80
Печень мясная тушеная 100 8
Пирожное 100 62
Печенье 100 75
Пряники 100 77
Повидло 100 65
Повидло диабетическое 100 9
Персики 100 9,5
Пшеничная каша 100 66
Плов 100 18
Пюре картофельное 100 16
Ржаной хлеб 100 34
Рижский хлеб 100 51
Рис 100 71
Рыба и рыбные консервы 100
Рыба в панировке и кляре 100 12
Рыба в томате 100 6
Редис 100 4
Редька 100 6,5
Репа 100 5
Рыжики (грибы) 100 0,5
Рябина 100 9
Рассольник 500 30
Рагу из овощей 100 10
Сушки 100 68
Соломка сладкая 100 69
Сухари 100 66
Сало 100
Сардельки 100 2
Сосиски 100 1,5
Сливки 100 4
Сметана 100 3
Сырки глазированные 100 32
Сыр 100 1,5
Салат листовой 100 2
Свекла 100 9
Сельдерей зелень 100 2
Сельдерей корень 100 6
Спаржа 100 3
Сморчки (грибы) 100 0,2
Сыроежки (грибы) 100 1,5
Салат из морской капусты 100 4
Сахар 100 99
Сливы 100 9,5
Смородина 100 7,5
Соленые грибы 100 2
Сырники 100 18
Телятина 100
Творог обезжиренный 100 1,8
Творог жирный 100 3
Творог диетический 100 1
Тыква 100 4
Томаты консервированные 100 4
Томатная паста 100 19
Торт 100 50
Творожная масса 100 15
Тефтели 100 14
Утка 100
Устрицы 100 7
Урюк 100 53
Фасоль 100 46
Фасоль стручковая 100 3
Фасоль консервированная 100 2,5
Финики 100 68
Фундук 100 15
Фисташки 100 15
Хлеб зерновой 100 43
Хрен 100 7,5
Халва 100 55
Хурма 100 13
Харчо 100 5,5
Черемша 100 6
Чеснок 100 5
Черешня 100 10,5
Чернослив 100 58
Черника 100 8
Шпинат 100 2
Шампиньоны 100 0,1
Шоколад горький 100 50
Шоколад молочный 100 54
Шоколад с орехами 100 48
Шиповник свежий 100 10
Шиповник сушеный 100 21,5
Щавель 100 3
Щи 500 12
Ячневая крупа 100 66
Язык мясной 100
Яблоки 100 9,5
Яйца 1 штука 0,5
Предлагаем ознакомиться  Кремлевская диета: основные правила, меню, алкоголь, таблица балов

Таблицы

Таблицы баллов для кремлевской диеты представлена ниже (вес продукта – 100 г).

Хлебная продукция:

Хлебная продукция

У.е.

Лаваш

56

Хлеб «Ржаной»

34

Бублики

68

Хлеб бородинский

40

Булочка

58

Пшеничный хлеб

50

Молочные продукты:

Молочные продукты

У.е.

Сырок глазированный

32

Творожная масса

15

Сливки

4

Сыр

2

Молоко

5

Кефир или натуральный йогурт

3

Творог обезжиренный

1,5

Майонез

4

Йогурт с наполнителями

8,5

Сметана

4

Сливочное масло

1,5

Каши, бобовые и макаронные изделия:

Каши, макаронные изделия, бобовые

У.е.

Макароны

69

Гречневая каша

65

Рис

71

Перловая крупа

66

Горох лущеный

50

Пшеничная крупа

66

Фасоль (белая и красная)

46

Манная каша

67

Овсяная крупа

49

Куриная продукция:

Мясо птицы, яйца

У.е.

Яйцо, 1 шт.

0,5

Курица (отварное филе, 100 г)

Печень (100 г)

1,5

Мясная продукция: 

Мясо, колбасные изделия

У.е.

Сало

Мясо вареное

Печень

Колбаса вареная (копченая)

1,5

Сосиски (сардельки)

1,5

Рыба, морепродукты:

Рыба, морепродукты

У.е.

Мидии

5

Икра

Рыба любая

Креветки

Капуста морская

1

Кальмары

4

Овощи и зелень:

Свежие овощи и зелень

У.е.

Помидоры, кабачки

4

Огурцы, авокадо

3

Капуста, болгарский перец, баклажаны

5

Зелень петрушки, укропа

8

Свекла

9

Тыква

4

Картофель

16

Репчатый лук

9

Морковь

7

Чеснок

5

Редис

4

Кинза

8

Зеленый лук

3,5

Листья салата

2

Грибы:

Грибы

У.е.

Подберезовики, лисички, сыроежки

1,5

Маслята, рыжики, опята

0,5

Шампиньоны

0,1

Грибы соленые

1,5

Грибы сушеные

13

Фрукты и ягоды:

Фрукты, ягоды

У.е.

Арбуз, дыня

9

Апельсины

7

Ананас

11

Яблоки, груши

10

Бананы

21

Лимон

3

Персик

9

Чернослив

57

Слива, киви

10

Хурма

13

Изюм

68

Курага

57

Смородина, малина, черника

8

Напитки:

Напитки

У.е.

Компот вишневый

24

Яблочный сок

7,5

Апельсиновый сок

12

Чай

Виноградный сок

14

Компот яблочный

19

Пиво

12

Томатный сок

3,5

Кофе

Вино сухое

1

Крепкие напитки (водка, коньяк, виски)

Ореховая продукция:

Орехи, пряности

У.е.

Пряные травы

0,1

Кешью

25

Грецкие орехи

12

Кедровые орехи

10

Миндаль

11

Семена подсолнечника

18

Фисташковые орехи

15

Арахис

15

Корица

0,5

Фундук

15

Ваниль

1

Имбирь

0,8

Горчица

0,5

Перец молотый

0,5

Сладкое:

Сладости

У.е.

Сахар

100

Мед

75

Конфеты шоколадные

51

Шоколад горький

50

Шоколад молочный

54

Пастила

80

Мармелад

76

Вафли

65

Печенье

75

Таблицы готовых блюд для кремлевской диеты (баллы на 100 г).

Супы:

Продукт

Баллы

Борщ

4

Борщ из свежей капусты и картошки

5,5

Борщ украинский

6,5

Бульон куриный

Бульон мясной

Окрошка мясная на квасе

6

Окрошка мясная на кефире

4

Рассольник домашний

6

Свекольник холодный

6

Солянка мясная

1,5

Солянка грибная

1,5

Суп гороховый

5

Суп из свежих фруктов

12

Суп картофельный

8

Суп картофельный с перловкой

6,5

Суп-лапша

6

Суп молочный с капустой

7

Суп молочный с макаронами

8

Суп молочный с рисом

7,5

Суп молочный с тыквой и манкой

5,5

Суп перловый с грибами

6,5

Суп-пюре из моркови

4,5

Суп пшенный с мясом

6,5

Суп пшенный с черносливом

8

Суп рисовый

6

Суп сельдереевый

3

Суп фасолевый

7,0

Суп-харчо с мясом

5,5

Щи из щавеля

2

Щи из свежей капусты

2

Щи из квашеной капусты

2

Мясные блюда: 

Продукт

Баллы

Азу из говядины

10

Антрекот

Баранина, говядина, свинина, курица — жаренные

Баранина, говядина, свинина, курица — отварные

Баранина, говядина, свинина, курица — тушеные

3,5

Бефстроганов

6

Биточки паровые

9

Биточки с рисом

18

Бифштекс

Бифштекс рубленый

Бифштекс с яйцом

0,5

Блинчики с мясом

16

Голубцы с мясом и рисом

8

«Ежики» с рисом

15

Жаркое по-домашнему

10

Зразы рубленые

13

Кабачки, фаршированные мясом и рисом

10

Котлеты отбивные

9

Котлеты рубленые

13

Мозги отварные

Мозги, жаренные в яйце

4

Мясо духовое

10

Оладьи из печени

10

Пельмени отварные

13

Пельмени жареные

14

Перец, фаршированный мясом и рисом

10

Печень по-строгановски

8

Пирожки с мясом и луком

35

Плов

18

Поджарка

4

Почки по-русски

11

Почки тушеные

5

Рагу

8

Расстегаи с мясом и луком

36

Ромштекс

8,5

Рулет мясной

8

Рыба — отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая

Рыба, жаренная в яйце

6

Тефтели мясные с рисом

14

Шашлык

Шницель отбивной

9

Эскалоп

Язык отварной

Овощные блюда: 

Продукт

Баллы

Баклажаны жареные

5

Винегрет

Голубцы овощные

7,5

Горох отварной

20

Драники картофельные

19

Зразы картофельные

20

Запеканка капустная

13,5

Икра кабачковая

7,5

Икра свекольная

12

Кабачки отварные

4

Кабачки, тушенные в сметане

6

Капуста жареная

5

Капуста квашеная

5

Капуста отварная

5

Капуста тушеная

9

Картошка отварная

16

Картошка, тушенная с грибами

13

Картошка, запеченная в сметанном соусе

1

Пюре

15

Картошка, жаренная кусочками

24

Картошка во фритюре

30

Котлеты капустные

15

Котлеты картофельные

22

Котлеты морковные

19

Котлеты свекольные

24

Морковь отварная

6,5

Оладьи из тыквы

19

Пудинг морковный

14

Пюре из моркови

8

Редька с маслом

6,5

Свекла с сыром и чесноком

7

Свекла тушеная

10

Свекла, тушенная с яблоками

10,5

Суфле морковное

11

Тыква отварная

4

Рагу овощное

10

Шницель из капусты

11,5

Другие готовые блюда:

Продукт

Баллы

Блины

32

Вареники

16

Вареники «ленивые»

14

Галушки

20

Грибы, жаренные в сметане

3

Запеканка творожная

14

Запеканка рисовая

20

Икра грибная

6,5

Лапшевник с творогом

20

Макароны отварные

20

Макароны, запеченные с яйцом

15

Оладьи

32

Пудинг рисовый

32

Сырники творожные

18

Творожная масса с тмином


Тмин хорошо промойте. Из творога приготовьте творожную массу, пропустив его через сито. Мягкое сливочное масло добавьте в творог. Полученное блюдо посолите по вкусу.

Фаршированные цуккини

Вдоль всего цуккини сделайте небольшие надрезы, удалив из них мякоть. В полученные отверстия вставьте ломтики сыра и томата. Фаршированный цуккини посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 200 градусов, затем отправьте блюдо запекаться двадцать минут. Одна порция такой еды равняется 7,6 у.е.

Фасоль с чесноком

Варите фасоль около двух часов до полной готовности. Сало обжарьте на сковороде, добавив специи и фасоль. Блюдо лучше кушать горячим.

Этап 1 — индукция

Фаза длится от 7 до 14 дней. Суточная норма условных единиц (у.е.) не должна превышать 20. Но, разрешается есть до полного насыщения. Мясо и рыба равняются 0 у.е., а изначальное меню состоит именно из этих продуктов.


На первом этапе придется полностью отказаться от сладкого, выпечки, молочнокислой продукции, спиртного и искусственных соусов. Процесс похудения идет достаточно быстро. Пройдя первый этап, можно лишиться около 10 кг.

Этап 2 — снижение веса

Вторая фаза длится от двух до шести недель. Программа подбирается исключительно индивидуально и зависит от количества килограмм, от которых нужно избавиться.

Еженедельно суточная норма у.е. постепенно увеличивается на 10, доходя до 40. Рацион содержит овощи, фрукты, орехи и молочнокислую продукцию за исключением сыров.

Если процесс похудения затягивается, придется сократить суточную норму до 20 у.е. Ни в коем случае не заставляйте собственный организм испытывать чувство голода. Оно замедлит обмен веществ, а также сам процесс похудения. Перерывы между приемами пищи не должны превышать четыре часа.


К третьему этапу можно приступить, когда от желаемой цели будут отделять два-три килограмма.

Этап 3 — корректируем потребление углеводов

Продолжается стадия около 1-3 недель. Специалисты рекомендуют растянуть период до трех месяцев. Суточная норма увеличивается постепенно, но при этом не превышает 60 баллов. Если вес не снижается на этом этапе, придется снизить количество употребляемых единиц. Потихоньку можно включать в рацион картофель, крупы, бобовые и фрукты, которые ранее не разрешались.

При положительном течении обстоятельств переходите к заключительному этапу.

Этап 4 — сохранение результатов

Постепенное возвращение к привычному рациону питания. Меню должно быть сбалансированным и включать  необходимые питательные вещества. Углеводы и сахаросодержащие продукты должны быть ограничены. Следите за достигнутым весом, не забывайте о физических нагрузках и периодических разгрузочных днях.

Этап № 2 – «активное похудение»

Главная задача данного периода – найти дневную норму углеводов, которая не препятствует сбрасыванию массы тела.На втором этапе программа «Кремлевская диета» предполагает постепенное введение в дневной рацион углеводистых продуктов (дыни, малины, клубники, лимонного, томатного соков, семян тыквы, подсолнечника, грецких орехов, кешью, арахиса, спаржи, цветной капусты, красного сладкого перца, помидора, репчатого лука, шпината)

Этап № 3 – «расширение рациона»

В течение данного периода важно постепенно вводить продукты с высоким содержанием углеводов – 10 у.е. в неделю (крупы, крахмалистые овощи, орехи, бобовые, фрукты). Крайне важно добавлять по одному новому ингредиенту в день, что позволит следить за реакцией организма. Если после введения углеводных продуктов вес не уходит, а наоборот, увеличивается стоить их сразу исключить из меню.

На третьем этапе важно выработать систему питания, позволяющую поддерживать приобретенную форму и улучшить результат на 2-4кг. Для большинства худеющих оптимальное количество углеводов в данный период – 60 у.е. в сутки.К «опасным» продуктами, которые могут привести к возвращению сброшенных килограмм относят: кедровые орехи, сладкий и белый картофель, свекла, морковь, рис, ячмень, хлеб, миндаль, тыквенные, подсолнечные семечки, чечевица, фасоль, виноград, банан, арбуз, клубника, манго.

Этапы и правила похудения

Программа состоит из четырех стадий, первые из которых относятся к непосредственному похудению. Заключительная фаза является постепенным выходом из диеты.

Этапы кремлевской диеты

  • Первый этап диеты рассчитан на 14 дней, а общее количество углеводов, которые можно употребить за день составляет 20 граммов.
  • Второй этап может длиться от 4 до 6 недель. Продолжительность этого этапа зависит от интенсивности снижения веса. Теперь каждую неделю можно употреблять на 5 граммов больше, пока общее количество не дойдет до 40. И если вес продолжает уходить, то смело можно переходить на следующий этап.
  • Третий этап предполагает добавление к рациону по 10 граммов в неделю, но общее количество не должно превышать 60. На этом этапе нужно продержаться 2-3 недели.
  • Четвертый этап должен закрепить полученный результат. Кушать можно без особых ограничений и запретов, но нужно обязательно следить за количеством употребляемых углеводов.

Первый этап кремлевской диеты самый трудный. Именно на этом этапе организм учится брать энергию не из пищи, а из жировых отложений.

Яйца

Разрешаются в любом количестве и в любом виде (омлеты, глазунья, вареные, пашот).

Яичные блинчики

Кто сказал, что блин без муки приготовить нельзя? Еще как можно! Достаточно взять пару куриных яиц, взбить их до пышной пены и посолить по вкусу. Выливайте их на сковороду и жарьте привычным способом.

Заключение

  1. Придерживаться данной методики питания можно только в случае отсутствия противопоказаний.
  2. Строго следуйте рекомендованным этапам и меню, только в этом случае вы получите результат.
  3. Кремлевка не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление мясных продуктов.

Кремлевская диета отзывы

Ниже вы найдете отзывы похудевших, врачей и фотоснимки людей, которые соблюдали кремлевскую диету.

Отзывы врачей

Владлена , диетолог

Кремлевская диета уже давно зарекомендовала себя как эффективная и щадящая методика снижения веса. Да, у нее есть свои отрицательные стороны, например, невозможность соблюдения в случае наличия у худеющей заболеваний из списка противопоказаний. Но если нужно быстро и значительно похудеть, то кремлевка в этом поможет.

Кристина, диетолог

Многие женщины спрашивают у меня, насколько эффективна кремлевская диета. Я сама ее не соблюдала, но наблюдала за пациентками, которые придерживались ее на протяжении 45 дней. Во-первых, результат есть, и сохраняется он надолго, если после диеты не налегать на мучное. Во-вторых, во время похудения вы не будете чувствовать голод, так как можете есть мясные блюда. Из минусов хотела бы выделить только невозможность придерживания этого режима питания вегетарианцами.

Отзывы похудевших

Ангелина, 22 года

Впервые сидела на кремлевской диете 5 лет назад, тогда похудела на 5 кг за 10 дней. Совсем недавно перед отпуском решила придерживаться этой методики питания 30 дней. Результат меня впечатлил, так как я похудела на 18 кг. Сидела на кремлевке для простых людей, понравилось ее меню.

Сусанна, 28 лет

На кремлевской диете одно время сидела моя мама. Да, она смогла похудеть на 20 кг за полтора месяца, но при этом потратила много денег на продукты. Эта диета значительно бьет по карману, хотя при этом эффективна.

Оцените статью
Арт йога
Adblock detector