Кремлевская диета. Кремлевская диета полная таблица.

Эффективность

Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.

С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество. Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра.

Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.

История создания кремлевской диеты

Вопреки названию, вызывающему у нас ассоциации с Кремлем, диета появилась не в России и была придумана отнюдь не для кремлевских «небожителей». Создана она была в США и первоначально носила название «Диета американских астронавтов».

Пожалуй, ни одна из систем для похудения не была окружена таким количеством мифов, как кремлевская диета для похудения. В те времена, когда она только набирала популярность, многие люди были уверены, что ее основу составляют какие-то специальные продукты и редкие ингредиенты, недоступные простым смертным.

С годами слухи и домыслы рассеялись и выяснилось, что в самих Штатах она не пользуется популярностью, более того, о ней практически никто не знает. Да, действительно, некоторые астронавты проходят перед полетом определенные диетические программы, но до общественности не доводится, по какому именно принципу работает эта программа. Скорее всего, диета возникла путем смешения нескольких систем для похудения, дала положительные результаты и постепенно стала набирать обороты.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Не дорогая и доступная.
  • За счет большого количества клетчатки нормализует функцию желудочно-кишечного тракта.
  • Бедный состав, плохая сбалансированность.
  • Не рациональное распределение порций в течение суток (преобладание в ужин).

Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы:

  • эффективное снижение веса;
  • уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;
  • не нужно голодать, есть можно досыта;
  • разнообразный рацион питания.

Минусы:

  • наличие противопоказаний по состоянию здоровья;
  • любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.

Вред кремлевская диета может нанести только людям, имеющим следующие заболевания:

  • хронические заболевания почек;
  • заболевания сердечнососудистой системы;
  • диабет;
  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • проблемы с кишечником;
  • беременность и кормление грудью.

Последствия безуглеводного питания для здорового человека только положительные: уходит лишний вес, очищается кожа, снижается уровень «плохого» холестерина. Попробуйте употреблять белковые продукты сначала в течение недели, затем, добившись положительного результата в похудении и прислушавшись к состоянию здоровья, продлите белковое меню еще на неделю. Так доведите до месяца, и вы добьетесь положительного и устойчивого результата в снижении веса!

Принципы кремлевской диеты

«Кремлевка» относится к разряду низкоуглеводных и во многом похожа на диету врача-кардиолога Роберта Аткинса. Основу рациона составляют белки и жиры, количество потребляемых быстрых углеводов минимально. Такая система питания в корне противоречит основным постулатам диетологии, согласно которым ограничения накладываться на мясо, жиры, масло.

Между тем кремлевская диета не лишена научных оснований: организм, не получая углеводов, необходимых ему для нормального функционирования, вынужден расходовать жировые запасы и перерабатывать их в глюкозу. В период диеты ее уровень в крови резко падает, что является стимулом для организма трудиться над восполнением дефицита важнейшего моносахарида путем сжигания жировых клеток.

Этапы кремлевской диеты

Первый этап продолжается около двух недель. За это время вам необходимо сократить углеводы в своем рационе до 20 у.е. в сутки. Кроме того, необходимо заставить себя совершенно отказаться от таких продуктов: фруктов, картофеля и кукурузы, также мучных изделий и всех видов сладостей. Зато положительным аспектом является то, что мясо и рыбу, сыр и масло, а также яйца,вы можете есть сколько душе угодно, при чем в любом виде, в любой форме приготовления. Результат за эти две недели может быть различным – это зависит в основном от особенностей вашего организма. Порой удавалось некоторым скинуть и 10 килограмм, а другим – всего два.

Если по прошествии двух недель вы остались довольны достигнутым результатом, можете смело переходить ко второму, но если потеря в весе мизерная и вы хотите достичь большего эффекта продолжите первый этап, главное, прислушивайтесь к своему самочувствию.

На протяжении второго этапа вы постепенно разнообразите свой рацион овощами и ягодами, затем семечками и орехами. Прибавление в рационе не должно превышать 5 у.е. в неделю. Кроме того, постоянно контролируйте вес и становитесь чаще на весы.

Прием пищи должен быть регулярным. Перерыв между приемами пищи не должен превышать 6 часов. Кушайте медленно и только до состояния удовлетворения чувства голода, ни в коем случае не переедайте. Если вы заметили, что на втором этапе прибавили вес, вернитесь к первому, на котором суточная норма потребления продуктов не превышала 20 у.е.

Если вы чувствуете, что находитесь в конце пути, и осталось сбросить всего еще пару килограмм, главное – не торопитесь. Цель такой диеты состоит не только в достижение желаемого веса, но и в закрепление полученного результата и дальнейшего его поддержания.

Именно поэтому третий этап должен длиться около трех месяцев. За это время вы должны окончательно потерять лишний вес. В рацион вы можете добавить еще 10 у.е. в неделю. Главное – не спешите, чем медленнее процесс потери последних двух килограммов, тем лучше. Кроме того, вы уже должны определить для себя, сколько углеводов в день вы можете себе позволить, чтобы не нанести вреда фигуре. Чаще всего эта сумма составляет 55-60 у.е. в день.

На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.

На четвертом этапе вы должны сохранить достигнутый результат и не забросить все, вернувшись к обычному привычному для вас питанию. Если вы хотите скушать кусок торта, то это должно быть крайне редко и то, по особым праздникам.

Соблюдение системы питания по доктору Аткинсу делится на следующие временные периоды:

  1. 1 этап диеты длится 2 недели, а суммарный объем углеводов, которые можно употребить за день, составляет 20 граммов.
  2. Продолжительность 2 этапа зависит от темпа потери веса (как правило, от 4 до 6 недель). На этом этапе можно добавлять по 5 граммов углеводов в неделю, пока не дойдёте до 40, и если вес продолжает снижаться, то можно перейти к следующей стадии похудения.
  3. На 3 этапе добавляется 10 граммов в неделю. Общая сумма углеводов в пище ежедневно не должна превысить 60 граммов.
  4. 4 этап направлен на сохранение достигнутого результата снижения веса и предполагает употребление обычной пищи с сохранением ограничения употребления углеводов.

Первый этап диеты особенно сложный и важный. В этот период организм приспосабливаться расходовать энергию, полученную не из пищи, а из имеющегося запаса жировых отложений. Соблюдая все ограничения, за 14 дней можно сбросить до 10 кг. Меню первого этапа состоит из белков и жиров: рыба, мясо, сыр, яйца. На первом этапе на диете из меню исключается алкоголь, кофе, сахар и сладости, фрукты, орехи, картофель.

Рецепты блюд для первого этапа должны содержать минимальное количество углеводов. Например, мясной салат с овощами содержит их примерно 4 грамма. Для его приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

  • 100 гр. свинины;
  • помидор;
  • цуккини;
  • 50 гр. листового салата.

Кремлевская диета. Кремлевская диета полная таблица.

Нарезанную свинину посолить и обжарить на оливковом масле. Нарезать помидоры, цуккини, порвать листья салата и перемешать. Сверху выложить готовое мясо. Заправить смесью оливкового масла, черного перца, горчицы, бульона и бальзамического уксуса.

Полная таблица содержания баллов в продуктах

С помощью таблицы, которая показывает количество углеводов в продуктах, составляется рейтинг по баллам, то есть продукту дается ровно столько баллов, сколько граммов углеводов в нем содержится.

Составляя рацион для похудения, исходите из количества баллов, содержащихся в каждом продукте питания, в соответствии с таблицей баллов. Она достаточно подробная, чтобы составить рацион на любой период.

Хлебная продукция 100 г, баллы
лаваш 56
хлеб «Ржаной» 34
бублики 68
хлеб «Бородино» 40
булочка 58
пшеничный хлеб 50
Молочные продукты 100 г, баллы
сырок глазированный 32
творожная масса 15
сливки 4
сыр 2
молоко 5
кефир или натуральный йогурт 3
творог обезжиренный 1.5
майонез 4
йогурт с наполнителями 8.5
сметана 4
сливочное масло 1.5
Каши, макаронные изделия, бобовые 100 г, баллы
макароны 69
гречка 65
рис 71
перловая крупа 66
горох лущеный 50
пшеничная крупа 66
фасоль (белая и красная) 46
манка 67
овсянка 49
Мясо птицы, яйца 100 г, баллы
яйцо 1 шт. 0.5
курица (отварное филе)
печень 1.5
Мясо, колбасные изделия 100 г, баллы
сало
мясо вареное
печень
колбаса вареная (копченая) 1.5 (2)
сосиски (сардельки) 1.5 (2)
Рыба, морепродукты 100 г, баллы
мидии 5
икра
рыба любая
креветки
капуста морская 1
кальмары 4
Свежие овощи и зелень 100 г, баллы
помидоры, кабачки 4
огурцы, авокадо 3
капуста, болгарский перец, баклажаны 5
зелень петрушки, укропа 8
свекла 9
тыква 4
картофель 16
репчатый лук 9
морковь 7
чеснок 5
редис 4
кинза 8
зеленый лук 3.5
листья салата 2
Грибы 100 г, баллы
подберезовики, лисички, сыроежки 1.5
маслята, рыжики, опята 0.5
шампиньоны 0.1
грибы соленые 1.5
грибы сушеные 13
Фрукты, ягоды 100 г, баллы
арбуз, дыня 9
апельсины 7
ананас 11
яблоки, груши 10
бананы 21
лимон 3
персик 9
чернослив 57
слива, киви 10
хурма 13
изюм 68
курага 57
смородина, малина, черника 8
Предлагаем ознакомиться  Если брошу курить наберу вес
Напитки 100 г, баллы
компот вишневый 24
яблочный сок 7.5
апельсиновый сок 12
чай
виноградный сок 14
компот яблочный 19
пиво 12
томатный сок 3.5
кофе
вино сухое 1
крепкие напитки (водка, коньяк, виски)
Орехи, пряности 100 г, баллы
пряные травы 0.1
кешью 25
грецкие орехи 12
кедровые орехи 10
миндаль 11
семена подсолнечника 18
фисташковые орехи 15
арахис 15
корица 0.5
фундук 15
ваниль 1
имбирь 0.8
горчица 0.5
перец молотый 0.5
Сладости 100 г, баллы
сахар 100
мед 75
конфеты шоколадные 51
шоколад горький 50
шоколад молочный 54
пастила 80
мармелад 76
вафли 65
печенье 75

Чтобы понять, подходит ли такой рацион именно вам, целесообразно попробовать продержаться на нем в течение 10 дней. Запомните свой вес до начала похудения и взвесьтесь через 10 дней безуглеводного питания. Если вы легко выдержали и результат похудения налицо, продолжайте в том же духе. Составляя меню на 10 дней, используйте таблицу с баллами и рецепты готовых блюд.

Для начала составьте себе меню на неделю. Выбирайте в таблице ингредиенты с меньшим количеством баллов и готовьте по своим любимым рецептам.

Выбирая рецепты блюд, исключите блюда из картошки, всех видов круп и некоторых овощей с высоким содержанием углеводов. Например, рецепт говядины с грибами включает такие ингредиенты:

  • говядина (200 г);
  • 50 г свежих вешенок и 50 г любых консервированных грибов;
  • 100 г спаржи;
  • говяжий бульон;
  • сливки;
  • коньяк.

Отварить спаржу в соленой воде. Грибы порезать и обжарить на сливочном масле. Говядину слегка обжарить на сливочном масле и убрать со сковороды. В оставшееся масло вылить 50 г бульона, коньяк, сливки, посыпать специями и слегка прокипятить. Мясо с грибами и спаржей подавать с получившимся соусом.

Арбуз 6
Баклажаны 4,5
Икра из баклажан 5
Бобы 8
Брюква 7,5
Горошек зеленый 8
Дайкон (китайский редис) 1
Дыня 7,5
Кабачок 4,5
Качабчковая икра 7,5
Капуста белокочанная 5
Капуста квашеная 3
Капуста отварная 4,5
Капуста брюссельская 3
Капуста кольраби 8
Капуста краснокачанная 5
Капуста пекинская 4
Капуста цветная 4
Капуста отварная 3,5
Картофель отварной 16
Картофель пюре 15
Картофель жаренный брусками 24
Картофель фрютюр 30
Драники 19
Лук зеленый 3,5
Лук-порей 6,5
Морковь 7
Огурец парниковый 2
Огурец свежий 3
Огурец соленый 2
Пастернак (корень) 9
Помидоры 4
Помидоры консервированные с кожицей 3,5
Помидоры консервированные без кожицы 2,5
Перец зеленый сладкий 5
Перец красный сладкий 5
Зелень петрушки 7,5
Корень петрушки 10
Ревень 2,5
Редис 3,5
Редька 6,5
Репа 6
Листовой салат 2
Свекла 9
Корень сельдерея 6,5
Зелень сельдерея 2
Спаржа 3
Топинамбур 13
Тыква 4
Зелень укропа 6
Стручковая фасоль 3
Хрен 11
Черемша 6
Чеснок 5
Шпинат 2
Батон нарезной (из пшеничной муки высшего сорта) 51
Бородинский 40
Диабетический 38
Зерновой 43
Лаваш Армянский 56
Паляница 50
Пшеничный хлеб 50
Ржаной 34
Рижский 51
Украинский 40
Мука пшеничная высший сорт 71
Мука пшеничная первый сорт 69
Мука пшеничная второй сорт 65
Мука обойная 62
Мука из зародышей пшеницы 33
Мука ржаная сеяная 64
Мука гречневая 71
Мука кукурузная 70
Мука рисовая 80
Мука соевая необезжиренная 18
Мука соевая обезжиренная 22
Булочки молочные 50
Булочки сдобные 56
Булочки столичные 54
Бублики 58
Лапша яичная 68
Лепешки ржаные 44
Макароны 69
Печенье затяжное 70
Печенье миндальное 67
Печенье овсяное 73
Печенье сдобное 69
Пряники заварные 75
Рожки к чаю 57
Сушки 68
Сушки ванильные 71
Соломка сладкая 69
Сухари сливочные 67
Сухарики кириешки 62
Толокно 65
Хлебцы докторские 46
Хлебцы хрустящие 60
Крахмал картофельный 79
Крахмал кукурузный 85
Сушеная груша 63
Изюм 66
Сушеный инжир 58
Кишмиш 66
Курага 51
Сушеный персик 58
Чернослив 58
Урюк 53
Сушеные яблоки
Абрикосовое 72
Айвовое 71
Грушевое 71
Клубничное 74
Малиновое 70
Мандариновое 76
Персиковое 67
Сливовое 75
Черносмородиновое 73
Черноплотка 75
Яблочное 68
Яблочное повидло 65
Яблочное пюре (конс.) 19
Вареные 2,5
Диабетическая
Диетическая
Для завтрака 2,5
Докторская 1,5
Молочная 0,2
Отдельная 1,5
Русская 1,5
Свиная 0,5
Столовая 2
Чайная 1,5
Варено-копченые, полукопченые, сырокопченые 0,5
Армавирская 0,3
Брауншвейгская 0,2
Московская 0,2
Одесская 0,3
Охотничьи колбаски 0,3
Сервелат 0,2
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельнки свиные 2
Сосиски говяжьи 1
Сосиськи молочные 0,5
Сосиски русские 1,5
Сосиски столичные 0,5
Брынза 0,5
Ацидофилин 4
Варенец 4
Йогурт несладкий 1,5% жирности 5,9
Йогурт несладкий 3,2% жирности
Йогурт несладкий 6% жирности
Йогурт сладкий 8,5
Йогурт плодово-ягодный 14
Чудо-йогурты с фруктовой добавкой 16
Какао со сгущ. мол и сах. (конс.) 52
Кофе со сгущ. мол и сах. (конс.) 53
Кефир нежирный 4
Кефир 1% жирности 4
Кефир 2,5% жирности 4
Кумыс из коровьего молока 6,3
Кумыс из кобыльего молока 5
Майонез столовый 3
Маргарин 1
Масло сливочное несоленое 33 коровы 0,8
Масло сливочное Вологодское 0,8
Масло сливочное соленое Крестьянка 1,3
Масло сливочное Бутербродное 1,7
Масло топленое
Молоко пастеризованное нежирное 4,9
Молоко пастеризованное 1,5% 4,8
Молоко пастеризованное 2,5% 4,8
Молоко пастеризованное 3,2% 4,7
Молоко топленое нежирное 5
Молоко топленое 1% жирности 4,8
Молоко топленое 4% жирности 4,7
Молоко cухое 15% жирности 45
Молоко cухое 25% жирности 39
Молоко сгущеное с сахаром (консерв.) 55
Молоко сгущеное стерилизованное (консерв.) 10
Простокваша нежирная 3,8
Простокваша 1% жирности 4,1
Простокваша 2,5% жирности 4,1
Ряженка 4,2
Сливки 8-10% жирности 4,5
Сливки 20% жирности 4
Сливки 25% жирности 3,9
Сливки 35% жирности 3,2
Сливки сгущ. с сахаром (консерв.) 47
Сливки сухие 42% жирности 30
Сметана 10% жирности 3,9
Сметана 20% жирности 3,4
Сметана 25% жирности 3,2
Сметана 30% жирности 3,1
Сыр домашний нежирный 1,5
Сыр домашний 4% жирности 1,5
Сладкие глазированные творожные сырки 8% 12
Сладкие глазированные творожные сырки c ванилином 16% 9,5
Сладкие глазированные творожные детские сырки 23% 19
Сырки глазированные с ванилином 33
Тан (айран) 2
Творог нежирный 3,3
Творог мягкий диетический нежирный 3,3
Творог 2% жирности 3
Творог 5% жирности 3
Творог 18% жирности 2,8
Творог мягкий диетический 4% жирности 3
Творожная масса сладкая с ванилином 16% 9,5
Творожная масса сладкая с изюмом 23% 27
Тофу мягкий 2
Тофу твердый 3
Геркулес 62
Гречневая ядрица 57
Гречневый продел 60
Гороховое зерно 50
Лущеный горох 48
Кукурузное зерно 60
Кукурузная 71
Манная 71
Маш 35
Нут 61
Овес (зерно) 55
Овсяная 60
Перловая 67
Полтавская 68
Пшеница (зерно) 57
Пшено шлифованное 67
Рис шлифованный 74
Рис Басмати 77
Дикий рис 70
Рис длиннозерный 78,5
Рис Мистраль коричневый 72
Рис Онтарио дикий черный 68
Рис пропаренный 78
Рис Техас 82
Рожь (зерно) 55
Соя (зерно) 17
Фасоль 47
Чечевица 46
Ячмень (зерно) 56
Ячневая 65
Зеленый горошек 6,5
Десертная кукуруза 20
Сладкая кукуруза 22
Оливки 5
Огурцы 3
Кабачковая икра 8,5
Икра из свеклы 2
Салат из морской капусты 4
Натуральная рыба в масле
Рыба в томатном соусе 6
Перец фаршированный овощами 11
Печень трески 1,2
Томатная-паста 19
Томат-пюре 12
Стручковая фасоль 2,5
Красная фасоль 13
Шпроты в масле
Баранина, говядина, конина, кролик, оленина, свинина, телятина
Китовое мясо
Мясо диких животных
Мясо ластоногих
Ветчина
Жир говяжий, свиной
Корейка
Мозги 1
Свиные ножки
Печень 5
Почки 2
Окорок
Сало
Сердце 2
Язык 2
Рыба
Икра черная
Икра красная
Кальмары 2
Натуральные крабы
Крабовые палочки 15
Крабовое мясо 12
Креветки 0,5
Лангуст 0,5
Мидии 3
Морской гребешок 1
Омары 0,5
Речные раки 1
Устрицы 4,5
Морская капуста 1
Адыгейский 1,5
Бийский
Голландский
Колбасный (копч.) 4
Комстромской
Комстромской (плавл.) 2,5
Латвийский
Пошехонский
Прибалтийский
Рокфор
Российский
Российский (плавл.) 2,5
Сулугуни 0,5
Швейцарский
Чеддер
Ярославский
Курица, гуси, дичь, индейка
Яйцо в любом виде 0,5
Блины 32
Вареники 16
Ленивые вареники 14
Галушки 20
Жаренные грибы в сметане 3
Творожная запеканка 14
Рисовая запеканка 20
Грибная икра 6,5
Лапшевик с творогом 20
Отварные макароны 20
Запеченные макароны с яйцом 15
Оладьи 32
Рисовый пудинг 32
Творожные сырники 18
Жареные баклажаны 5
Винегрет 8
Овощные голубцы 7
Горох отварной 20
Картофельные драники 19
Картофельные зразы 20
Капустная запеканта 13,5
Икра кабачковая 7,5
Икра свекольная 12
Кабачки отварные 4
Кабачки тушенные в сметане 6
Жареная капуста 5
Квашеная капуста 5
Отварная капуста 5
Тушенная капуста 5
Картошка отварная 16
Тушенная картошка с грибами 13
Картошка запеченная в сметанном соусе 14
Картошка пюре 15
Жаренная кусочками картошка 24
Картошка во фритюре 30
Капустные котлеты 15
Картофельные котлеты 22
Морковные котлеты 19
Свекольные котлеты 24
Отварная морковь 6,5
Оладьи из тыквы 19
Морковный пудинг 14
Пюре из моркови 8
Редька с маслом 6,5
Свекла с сыром и чесноком 7
Тушенная свекла 10
Тушенная свекла с яблоками 10,5
Морковное суфле 11
Отварная тыква 4
Овощное рагу 10
Шницель из капусты 11,5
Геркулесовая жидкая 10
Гречневая вязкая 14
Гречневая рассыпчатая 30
Манная вязкая 16
Овсяная жидкая 11
Перловая вязкая 16
Пшенная вязкая 16
Пшенная рассыпчатая 26
Рисовая вязкая 17
Рисовая рассыпчатая 25
Ячневая вязкая 16
Ячневая рассыпчатая 23
Каша из тыквы 15,5
Котлеты манные 20
Крупеник гречневый 21
Азу из говядины 10
Антрекот
Баранина, говядина, свинина, курица – отварные
Баранина, говядина, свинина, курица – жаренные
Баранина, говядина, свинина, курица – тушеные 3,5
Бефстроганов 6
Биточки паровые 9
Биточки с рисом 18
Бифштекс
Бифштекс рубленый
Бифштекс с яйцом 0,5
Блинчики с мясом 16
Голубцы с мясом и рисом 8
Ежики с рисом 15
Жаркое по-домашнему 10
Зразы рубленые 13
Фаршированные кабачки с мясом и рисом 10
Котлеты отбивные 9
Котлеты рубленые 13
Мозги отварные
Мозги жареные в яйце 4
Мясо духовое 10
Оладьи из печени 10
Пельмени отварные 13
Пельмени жареные 14
Перец фаршированный мясом и рисом
Печень по-строгановски 8
Пирожки с мясом и луком 35
Плов 18
Поджарка 4
Почки по-русски 11
Почки тушеные 5
Рагу 8
Расстегаи с мясом и луком 36
Ромштекс 8,5
Рулет мясной 8
Рыба – отварная, жареная, копченая, соленая, вяленая
Рыба жаренная в яйце 6
Тефтели мясные с рисом 14
Шашлык
Шницель отбивной 9
Эскалоп
Язык отварной
Борщ 4
Борщ из свежей капусты и картошки 5,5
Борщ украинский 6,5
Бульон куриный
Бульон мясной
Мясная окрошка на квасе 6
Мясная окрошка на кефире 4
Домашний рассольник 6
Холодный свекольник 6
Мясная солянка 1,5
Грибная солянка 1,5
Суп гороховый 20
Суп из свежих фруктов 12
Суп картофельный 8
Суп картофельный с перловкой 6,5
Суп-лапша 6
Суп молочный с капустой 7
Суп молочный с макаронами 8
Суп молочный с рисом 7,5
Суп молочный с тыквой и манкой 5,5
Суп перловый с грибами 6,5
Суп-пюре из моркови 4,5
Суп пшеннный с мясом 6,5
Суп пшеннный с черносливом 8
Суп рисовый 6
Суп сельдереевый 3
Суп томатный 17
Суп грибной 15
Щи зеленые 12
Суп фасолевый 7
Суп-харчо с мясом 5,5
Щи из щавеля 2
Щи из свежей капусты 2
Щи из квашеной капусты 2
Предлагаем ознакомиться  Как снизить билирубин диета для больной печени

Меню антицеллюлитной диеты (Режим питания)

Ниже предложена диета на протяжении 10 дней, вносить в неё изменения не следует. Не вошедшие в перечень продукты полностью исключить, их употребление запрещено даже в малых количествах. Никакой жарки, солить при необходимости и лишь в малых дозах.

Каждый день выпивать 1,5-2 л. чистой воды без газа.

День № 1

  • Завтрак: 200 гр. обезжиренного творога, 1 ст.л. мёда и 1 хлебец
  • 1-й перекус:1 банан среднего размера
  • Обед: 200 гр. квашенной и свежей капусты, 50 гр. ягод
  • 2-й перекус: 1 морковь крупного размера
  • Ужин:3 помидора, 200 гр. отварного картофеля

День № 2

  • Завтрак: 150 гр. йогурта, жменя ягод
  • 1-й перекус: 1 банан среднего размера
  • Обед:200 гр. отварного картофеля с редиской заправленные маслом (растительным, льняным или оливковым)
  • 2-й перекус: 1 цитрус, 200 гр. квашенной капусты
  • Ужин: 1 миска салата из капусты заправленного маслом (оливковым, льняным или растительным), 1 хлебец

День №3

  • Завтрак:150 гр. постной ветчины с 1 куском хлеба, 1 чашка зелёного чая
  • 1-й перекус: 1 банан среднего размера
  • Обед: 200 гр. картофеля отварного, 100 гр. шампиньонов, сделанных на гриле
  • 2-й перекус: 1 хлебец с мёдом
  • Ужин: 80 гр. каша пшеничная без масла, 1 чашка зелёного чая

День № 4

  • Завтрак: 200 гр. обезжиренного творога
  • 1-й перекус: 250 мл. молока обезжиренного и 1 хлебец
  • Обед:100 гр. рисовой каши, сделанной на воде, 1 чашка зелёного чая
  • 2-й перекус: 3 крупных помидора
  • Ужин: 100 гр. картофеля отварного, 2-3 свежих овоща, пучок зелёного лука

День № 5

  • Завтрак: 150 гр. нежирного йогурта
  • 1-й перекус: 150 гр. фруктов без разницы каких
  • Обед: 50 гр. овсяных хлопьев или пшеничной каши на воде
  • 2-й перекус: 100 гр. отварного картофеля
  • Ужин:100 гр. отварной рыбы, 1 миска салата из овощей

День № 6

  • Завтрак: 150 гр. каши из пшеницы
  • 1-й перекус:1 большая отварная картофель, 1 миска свежего шпината
  • Обед: 100 гр. отварного куриного филе, 2-3 свежих овоща
  • 2-й перекус: 1 банан среднего размера
  • Ужин:100 гр. отварного картофеля, 100 гр. шампиньонов, приготовленных на гриле

День № 7

  • Завтрак: 50 гр. овсяных хлопьев или ячменной каши
  • 1-й перекус:1 стакан свежевыжатого фруктового сока, 1 хлебец
  • Обед: 2-3 любых фрукта
  • 2-й перекус:100 гр. абсолютно любой еды на выбор
  • Ужин: 200 гр. рагу овощного

День № 8

  • Завтрак: 200 гр. обезжиренного творога, 1 ст. л. мёда и 1 хлебец
  • 1-й перекус: 1 банан среднего размера, 100 гр. абсолютно любой еды на выбор
  • Обед:200 гр. квашенной и свежей капусты, 50 гр. ягод
  • 2-й перекус:1 морковь крупного размера, 100 гр. абсолютно любой еды на выбор
  • Ужин:3 помидора, 200 гр. отварного картофеля

День № 9

  • Завтрак: 150 гр. йогурта, жменя ягод
  • 1-й перекус:1 банан среднего размера
  • Обед:100 гр. отварного картофеля с редиской заправленные маслом (растительным, льняным или оливковым), 200 гр. отварного мяса или приготовленного на гриле
  • 2-й перекус:1 цитрус, 200 гр. квашенной капусты
  • Ужин:1 миска салата из капусты заправленного маслом (оливковым, льняным или растительным), 1 хлебец

День № 10

  • Завтрак: 150 гр. постной ветчины с 1 куском хлеба, 1 чашка зелёного чая
  • 1-й перекус:1 банан среднего размера
  • Обед: 200 гр. картофеля отварного, 100 гр. шампиньонов, сделанных на гриле
  • 2-й перекус:1 хлебец с мёдом
  • Ужин:80 гр. каша пшеничная без масла, 200 гр. мяса приготовленого на гриле или отварного, 1 чашка зелёного чая

Принципы крепмлевской диеты

Меню питания при целлюлите на 10 дней можно разделить на четные и нечетные дни. В первый, третий, пятый, седьмой и девятый дни рацион составляют только свежие овощи и фрукты.

Завтрак
Обед
  • овощной салат с оливковым маслом без соли.
Ужин
  • фрукты;
  • салат из свежих овощей, в который добавляют пророщенные ростки овса, пшеницы, сои или фасоли.

В перекусы можно есть только фрукты и семечки.

Второй день — только фрукты, исключая бананы.

Четвертый, шестой, восьмой и десятый дни — сырые фрукты и овощи, но половина овощей в вареном виде и добавляется немного любой вареной крупы (рис, чечевица, греча). Разрешены в эти дни нежирные молочные продукты (йогурт).

Завтрак
  • фрукты;
  • стакан свежего фруктового сока.
Обед
  • овощной салат с оливковым маслом;
  • порция отварных или тушеных на воде овощей (их количество должно быть одинаковым).
Ужин
  • салат из свежей капусты и моркови, помидоров, огурцов и перца;
  • порция вареных овощей с небольшим количеством коричневого риса, гречки или чечевицы;
  • фруктовый салат с натуральным обезжиренным йогуртом.

Строгую разгрузочную диету, которая приведена выше, следует отличать от постоянного сбалансированного питания при целлюлите. В чем заключается правильное питание? Прежде всего частое питание — три основных приема и два перекуса, общей калорийностью 1800 ккал при трехразовых занятиях фитнесом в неделю.

Отдавайте предпочтение овощам и фруктам, бобовым, сухофруктам, крупам из цельного зерна, богатым калием, который приводит в норму водно-солевой баланс. На завтрак быстрым решением будут мюсли с соком или йогуртом. Вашим выбором на обед и ужин должны стать рыба и морепродукты, нежирные сорта мяса.

Перейдите на растительные масла, всевозможные орехи, семечки — источники калия, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. Помните, что жареные орехи и семечки хуже усваиваются, а добавка соли при этом вообще не допустима. Не злоупотребляйте ими — в день можно съесть 20-30 г.

Свежие орехи и семечки

Свежие орехи и семечки

Значительно сократите количество животных жиров (в том числе сливочного масла), сахара, соли, а сыр следует употреблять по 60 г и не чаще 3 раз в неделю. Вашими напитками должны стать соки фреш, кофе без кофеина и зеленый чай (он не замедляет циркуляцию жидкости).

Вместо сахара употребляйте мед. Молочные продукты следует употреблять в ограниченном количестве и нежирные. Хлеб предпочтите из муки грубого помола, цельно зерновой и отрубной. Сделайте акцент на клетчатке: ее должно быть 20 г в день.

Антицеллюлитная диета

Избегайте употребления сладостей после еды и между приемами пищи. В это время можно делать фруктовые перекусы или пить соки с мякотью. Не забывайте о питьевом режиме. Если в организме появляется нехватка воды, в тканях происходят застойные явления, что создает благоприятные условия для целлюлита.

Завтрак
  • 2 ст. л. кукурузных хлопьев;
  • 1 ст. л. овсяных отрубей;
  • 1 ст. л. орехов;
  • семя льна;
  • 150 г натурального йогурта и 100 г черной смородины (мандарина или мякоти грейпфрута);
  • зеленый чай.
Перекус
  • зерновое печенье;
  • апельсин.
Обед
  • отварная куриная грудка 200 г;
  • салат из вареной стручковой фасоли 220 г., листьев салата, половины сладкого перца морская соль, специи, 1 ст. л. оливкового масла;
  • хлебец из отрубной муки;
  • сок томатный.
Перекус
  • 150 г натурального йогурта или грейпфрутовый сок.
Ужин
  • салат из свежих или тушеных овощей (порей, сельдерей, брюссельская капуста, морковь);
  • 150 г запеченной рыбы.
Завтрак
  • ломтик цельно зернового хлеба и 1 ст.л. арахисового масла;
  • 1 апельсин;
  • зеленый чай или обезжиренное молоко.
Перекус
  • 1 зерновой батончик;
  • один крупный нектарин.
Обед
  • рулет из индейки со шпинатом;
  • салат из отварной чечевицы с зеленью и оливковым маслом;
  • хлебец из отрубной муки;
  • 2 шт. киви.
Перекус
  • 1/2 стакана мюсли и 120 г нежирного или соевого молока.
Ужин
  • запеченный палтус 120г;
  • 150 г салата из капусты и моркови, заправленного кунжутным маслом;
  • одно яблоко.

На каждый день

Кремлевский рецепт похудения достаточно прост: исключите запрещенные продукты и употребляйте разрешенные. Вам даже не нужно ограничивать себя в размере порций, но и переедать, тоже не следует. Во время соблюдения ограничений в питании, начните заниматься спортом или фитнесом.

Не забывайте о ежедневном употреблении до двух литров чистой негазированной воды. Начав придерживаться кремлевской системы для похудения, составьте примерное меню, исходя из ежедневного количества баллов. Воспользуйтесь таблицей баллов популярных блюд или поэкспериментируйте с новыми рецептами.

Название блюда Баллы
котлеты 9
пельмени 13
бульон из курицы
кабачковая икра 8
суп гороховый с мясом 20
суп из овощей 16
лапша 6
щи 12
грибной суп 15
борщ 4
рассольник 6
мясной бульон
лечо 18
консервированная кукуруза 14
жаркое 10
печень тушеная 8
плов 18
харчо 5.5
тефтели 14
голубцы 8
грибы со сметаной 3
капуста тушеная 5
винегрет 8
пюре картофельное 16
жареный картофель 24
рагу из овощей 10
вареники 16
запеканка из макарон 15
сырники 18
блины, оладьи 32
овощной перец 11
рыбные консервы
морская капуста 4
консервированная фасоль 15
оливки 6
мороженое 24
пирожное с заварным кремом 62

Так как список разрешенных продуктов достаточно велик, из него реально составить самый разнообразный рацион на любой вкус.

Рецепты на каждый день

  • Салат с курицей «Фантазия» (4 б/100 гр.): понадобится 200 гр. ананаса консервированного, 350 гр. капусты пекинской, 200 гр. куриного филе, майонез, зеленый лук. Нарезать кубиками отварное куриное филе, добавить нашинкованную капусту, нарезанный кубиками ананас и зеленый лук. Все перемешать с майонезом.
  • Салат «Разноцветный» (4,5 б/100 гр.): на компанию вам понадобится 200 гр. картофеля, 0,5 кг вареной говядины, 200 гр. огурцов, 1 болгарский перец красного цвета, 1 болгарский перец желтого цвета. Овощи нарежьте одинаковыми кусочками. Сырую говядину нарежьте и обжарьте в глубокой сковороде на растительном масле. Добавьте картофель и продолжайте жарить в течение 5 минут. Добавьте нарезанные огурцы и жарьте ещё 2 минуты, тщательно помешивая. Снимите сковороду с огня, добавьте нарезанный перец и майонез.
  • Паштет из печени (4 б/100 гр.). Обжарить репчатый лук, добавить говяжью или куриную печень (200 гр.) и жарить на сковороде до готовности. Обжаренную печень измельчить в блендере, добавив сливочное масло, зелень и специи.

На первую неделю

Первые семь дней на белковом питании самые сложные. Они покажут, подходит ли вам эта система. В первую неделю ваш ежедневный рацион должен составлять не более 20 баллов. Список того, что вы едите, на первую неделю не должен включать сладкое, алкоголь и кофе. Пейте достаточное количество воды и употребляйте комплекс витаминов.

Пример недельного меню

  • Понедельник (количество баллов 19,5). На завтрак – две сосиски, одно вареное яйцо, сыр, чай. На обед – бульон из курицы, салат с овощами и грибами, чай. Перекус – 200 г обезжиренного творога. На ужин – жареная семга, листья салата, кефир.
  • Вторник (21,5). Завтрак – яичница из двух яиц, пара кусочков сыра, чай. На обед – рассольник, грибы в сметане, чай. Перекус – стакан молока. На ужин – вареная рыба, салат из морской капусты, чай.
  • Среда (20,5). Завтрак – обезжиренный творог со сметаной, настой шиповника. Обед – харчо, соленые грибы, чай. Перекус – йогурт. Ужин – тушеная капуста с сардельками, чай.
  • Четверг (20). Омлет с сыром и колбасой, чай. Обед – лапша, отбивная из свинины, чай. Перекус – сыр. Ужин – отварная брокколи, куриная печень в сметане, чай.
  • Пятница (19,5). Завтрак – обезжиренный творог 100 г, яйцо, ветчина. На обед – борщ, салат из квашеной капусты, чай. Перекус – авокадо. Ужин – креветки, салат из огурца и помидора.
  • Суббота (20,5). Завтрак – яичница с помидором, чай. Обед – бифштекс, огурец, листья салата, чай. Перекус – сок томатный. Ужин – жареные кабачки, 2 сосиски, чай.
  • Воскресенье (20). Завтрак – икра кабачковая, яйцо, сосиска, чай. Обед – мясной бульон, грибы в сметане, чай. Перекус – молоко. Ужин – жареная куриная грудка, листья салата, чай.
Предлагаем ознакомиться  Как избавиться от боков на талии упражнения

Последовательность кремлевской диеты

Длится 2 недели.

  • Допустимое количество углеводов – до 20 у.е.
  • Основу рациона составляют мясо, рыба, масло, сыр. Нельзя употреблять овощи, фрукты (кроме авокадо) и соки (за исключением томатного собственного производства).
  • Потеря веса значительна – до 10 кг.
  • Потребление углеводов увеличивается до 40-50 у.е.
  • Постепенно вводятся овощи, фрукты, ягоды, семечки.
  • Переход к следующему этапу осуществляется тогда, когда до достижения желаемого веса остается сбросить 2 килограмма.
  • При остановке веса – возвращение к 20 у.е.

Выход из диеты.

В рацион питания постепенно вводятся ранее запрещенные продукты. Впоследствии обязательно контролировать вес, так как если начать набрасываться на сладкое и мучное, килограммы очень быстро вернутся.

Противопоказания кремлевской диеты:

  • беременность;
  • кормление грудью;
  • ожирение и болезни, развивающиеся на его фоне;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • возраст до 18 лет;
  • постоперационный период;
  • депрессия, нервные расстройства;
  • хронические заболевания ЖКТ, печени, почек, мочеполовой системы.

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Груши - источник йода

Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.

Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.

Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.

Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов.

Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.

Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.

Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.

А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.

Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.

А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.

Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.

Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.

Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.

Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.

Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.

Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.

Результаты

Соблюдая белковую диету, за неделю можно похудеть от полутора до пяти килограммов. Все зависит от вашего первоначального веса и от того, сколько сахара было в вашем прежнем рационе. За месяц вы можете сбросить до 15 килограммов. Не забудьте взвеситься и записать объемы своего тела до и после диеты. Если вы сможете строго соблюдать рекомендации безуглеводной системы питания, результаты вас приятно удивят.

Диета против целлюлита позволяет похудеть, однако невозможно устранить целлюлит с помощью только одного питания и за столь короткий промежуток времени. Результаты разработчиков диеты в отношении целлюлита очень преувеличены, что подтверждают отзывы.

Положительные отзывы встречаются редко и от лиц, у которых целлюлит не выражен. Рацион не требует времени на приготовление блюд, однако большинством тяжело переносится. Действительно такое ограниченное питание приводит к потере веса, но одновременно может отрицательно сказаться на здоровье.

  • «… Я за 10 дней потеряла 14 кг, но целлюлит не исчез – это и понятно. Прошло 4 месяца, пока вес держится в одной поре, питаюсь правильно, работаю над проблемой дальше»;
  • «… Целлюлит не исчез, но стал незаметнее, что уже хорошо. Похудела на 5 кг, буду дальше бороться массажем, упражнениями и рациональным питанием»;
  • «… Целлюлит исчез полностью, потому что был не очень выраженный и заметный. У моих подруг тоже решена эта проблема после диеты»;
  • «… Мне подошла как хорошая разгрузка, такое питание отлично очищает кожу. Проблема целлюлита до конца не решена»;
  • «… Наверное, не для меня: появился упадок сил и постоянно сильно хочется есть. Не привыкла я жить одних фруктах и овощах»;
  • «… Мой результат — минус 7 кг за 10 дней и значительно улучшилось состояние кожи в проблемных местах. Дополнительно делала сама массаж со специальными кремами»;
  • «… Быстрых результатов нет я и не ожидала, зная, что нужно до года бороться с этим состоянием»;
  • «… Для разгрузки то, что надо, а проблему целлюлита у меня не решила, но буду работать над этим»;
  • «… У меня эффект просто супер — похудела на 8 кг и практически не заметна апельсиновая корка. Пила очень много и было сложно без сладкого».

Частые вопросы

1. Что предпринять, если на кремлевской диете вес встал? Иногда возникает ситуация, когда на первом этапе вес пошел на снижение, а перейдя ко второму этапу, вы обнаружили, что вес стоит на месте. Для начала проверьте все готовые продукты, которые вы покупаете в магазине, на наличие скрытых углеводов. В первую очередь обратите внимание на колбасу, сосиски, творог, йогурт.

Кристина Лобановская

2. Что делать, если вообще не снижается вес на диете? Исключите из белкового рациона самые калорийные продукты, типа орехов, сливочного масла, сала. Возможно, вы употребляете слишком много калорий, а тратите слишком мало. Для эффективности добавьте в ваш образ жизни занятия спортом.

3. Почему на диете вес не уходит при соблюдении всех правил и ограничений? Если вы строго соблюдаете все правила, а вес не снижается, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас присутствует заболевание щитовидной железы, которое способно влиять на массу тела.

4. Сколько можно сбросить на диете? Каждый организм индивидуален. Некоторые бросают всё уже после первой недели, так как не могут отказать себе в сладком. Однако большинство здоровых людей отлично переносят эту систему питания и получают эффективные результаты. За месяц питания по системе можно сбросить от 10 до 30 кг.

Оцените статью
Арт йога
Adblock detector