Кефирный суп для похудения . Обсуждение на LiveInternet

Описание приготовления:

Делюсь с вами простым и быстрым рецептом, как приготовить холодный суп из кефира с огурцами и зеленью.

Суп готовится буквально за 5 минут. Возьмите охлажденный кефир, измельчите все овощи и смешайте. Можно подавать к столу!

Рекомендую не пренебрегать добавлением чеснока. Чеснок — природный антиоксидант, он способствует очищению организма. Но, если смущает резкий запах, то попробуйте добавить свежий измельченный имбирь. Готовьте с удовольствием!

Основные нюансы диеты

Итак, что же нужно знать о кефирной диете:

  • она относится к экстренным диетам;
  • позволяет избавиться от достаточного количества лишнего жира за короткое время;
  • продукты в ее рационе обладают низкой калорийностью;
  • позволяет подкорректировать фигуру перед ответственным мероприятием, походом на пляж или в сауну;
  • входит в число монодиет;
  • не следует повторять ее чаще, чем раз в 4-5 месяцев.

Как же похудеть на огурцах и кефире эффективно и без ущерба для здоровья? Эти два продукта относятся к разряду диетических, в них очень мало калорий, но зато эти оба компонента улучшают работу органов пищеварения. Огурец, в основном, состоит из воды и микроэлементов, которые помогает организму бороться с токсинами, а также насыщать организм полезными веществами, такими как натрий и калий, и отлично выводит вредные вещества.

Кефир помогает похудеть и, в свою очередь, обладает мягким слабительным воздействием в то же время помогая сохранить естественную микрофлору кишечника. Чем полезен кефир еще, так это своими питательными свойствами и нормализацией пищеварения.

Диета на 1 день

Другими словами, это лёгкий разгрузочный день, в течении дня нужно съесть 2 кг. огурцов в естественном виде или сделав салат разрезав их на мелкие кольца с добавлением укропа, петрушки, базилика или кинзы. Всё необходимо приправить лимонным соком добавив оливковое или льняное масло.

Также не забудьте употребить 1л. кефира и 2л. воды либо травяного отвара. За сутки такой диеты можно потерять до 1кг.

Диета на 3 дня

За это время кефир и огурцы не успеют стать омерзительными, а вес уменьшится до 3 кг. В течении 3-х дней строго употребляются – огурцы, кефир, вода или травяной отвар. Если для вас это слишком сложно, тогда в течении дня съедайте 1-2 цельное вареное яйцо, ½ куска хлеба (50гр), а кефир замените на обезжиренный йогурт или творог.

Но будьте готовы, что из-за ввода в диету дополнительных продуктов, потеря веса может быть меньше.

Предлагаем ознакомиться  Препараты при диабете диета при диабе

Диета на огуречно кефирных коктейлях

Авторство рецепта кефирно-огуречного коктейля народная молва приписывает Алле Пугачевой. Эта диета не только самая эффективная, но и самая строгая из всех огуречно-кефирных программ похудения.

Основной принцип диеты: в течение 3- 5 дней пить только огуречно-кефирный коктейль. Готовится напиток просто: один огурец нужно натереть на терке, залить полутора литрами нежирного кефира, хорошо перемешать. Для улучшения вкуса и пополнения организма минеральными веществами и витаминами в коктейль добавляют мелко нарезанную зелень. Пьют его по стакану через каждые два-три часа в течение дня.

Другая еда категорически запрещена. Диета хотя и жесткая, но прекрасно утоляет голод и одновременно «сжигает» лишний вес – до 2-х килограммов в день.

Впрок такие коктейли готовить нельзя. Каждый день покупайте свежий кефир, огурчики желательно брать прямо с грядки.

Применять эту экстремальную диету более 5 дней не рекомендуется. Она может вызвать серьезный стресс для всего организма. Обычно к такому методу похудения прибегают в тех случаях, когда надо в сжатые сроки избавиться от 5-6 килограммов избыточного веса.

Как правильно входить и выходить из диеты

Перед вхождением на этот вид диеты, организм необходимо подготовить, за неделю необходимо перестать подсаливать пищу, а принимаемое количество еды уменьшить в первые 5 дней на 25%, а в последние 2 дня перед диетой на 50%. Только так можно переходить на 1 день диеты, если нормально себя чувствуете, то переходите далее на 3 или 5 дней, смотря сколько выдержите, ведь у каждого организм индивидуальный.

Выходить с диеты тоже необходимо с умом, не вздумайте сразу набрасываться на еду, обжираясь любимыми и такими вкусными продуктами, иначе все усилия 1-5 дневного голодания будут практически равны 0. В первые дни употребляйте йогурты, ряженку, молоко, творог (кефир не нужно, ведь он Вас и так достал), не забудьте за фрукты, капусту, зелень, редис.

Кефирно-огуречная диета виды

Кефирно-огуречная диета не используется более 5 дней, поэтому её различают 3 вида от менее до более жёсткой.

Классический способ применения кефира с огурцом для похудения

Эту методику называют еще кефирно-огуречной диетой. Существует несколько популярных рационов «на тему»:

  • 1,5 л обезжиренного кефира, 1 кг огурцов;
  • 0,5 л 2,5% кефира, 1,5 кг огурцов;
  • 1 л кефира 1%, 1 кг огурцов, сок 1 лимона, и пучок укропа и петрушки;
  • и, наконец, шедевр демократизма – 1 л кефира любого, но не более 3,2%, и сколько угодно огурцов.
  • Обычно на одном из этих рационов советуют «сидеть» не менее 3 дней, но не более 14 дней. Существуют рекомендации «на неделю», на 5 дней и другие. Обычно они сопровождаются ценными советами отдохнуть во время диеты от работы и физической нагрузки совсем, уехать куда-нибудь на дачу и запереться там с кефиром, огурцами, и парочкой мотивирующих книжек про лечебное голодание и питание ничем ради похудения.

    Предлагаем ознакомиться  Питание и рацион после инфаркта

    Это все довольно уместно – диета на кефире и огурцах не в силах удовлетворить потребность вашего тела ни в белках, ни в углеводах, ни в жирах. И калорий в ней экстремально мало. Большинство людей, не ведущих блоги о просветлении через голодание, обычно довольно плохо переносят подобного формата диеты.

    Типичные симптомы огуречно-кефирной недели – это:

    • постоянная диарея. Ничего плохого – организм просто не любит бедные клетчаткой и макронутриентами, но экстремально водянистые продукты. Естественная консистенция ваших «отходов» меняется в более жидкую сторону, что вызывает понятно какой результат чуть ли не каждые 3-4 часа. В общем, не отходите далеко от важных мест, и носите с собой… бутылку с водой. Понос – лучший «друг» обезвоживания, а ухудшает ситуацию еще и то, что на такие диеты, обычно, садятся жарким летом;
    • головокружение и слабость – вашему телу не хватает калорий, и углеводов. Уровень сахара в крови снижается, особенно «явно» проявляются симптомы у тех, кто до диеты страдал обычным питанием, без особого контроля потребления сахара. Суточные «цифры» углеводов у таких людей в среднем, порядка 500 г/сут, причем добрая половина этого – белый сахар в разных видах и продуктах;
    • эмоциональные симптомы – злость, раздражительность, а иногда, если диета затянута – апатия и депрессия. Все это способно отвратить от темы здорового питания даже самых крепких орешков. Благо, диета совершенно не эффективна в долгосрочной перспективе.

    Меню на 1 день

    За неделю вы настолько привыкните к огурцам и кефиру, что напоминание о них вызовет тошноту. Поэтому важно разнообразить рацион, добавив к огурцам любимую зелень: укроп, петрушку, сельдерей, салат-латук или ароматную смесь «Итальянских трав».

    • Завтрак: салат из огурца с зеленью, черным перцем и лимонным соком. На заправку 1 ч.л. оливкового масла (нельзя заменять на подсолнечное!). Стакан кефира с 1 ч.л. меда;
    • Ланч: 2 огурца без соли 200 мл кефира;
    • Обед: салат из огурцов с укропом и петрушкой, заправленный кефиром. Разрешается маленькую щепотку соли для вкуса. Напоминает окрошку;
    • Полдник: один огурец;
    • Ужин: огуречный салат с оливковым маслом стакан кефира;
    • На ночь: 200 мл кефира.

    Кстати, кефир с укропом для похудения тоже привнесет в рацион новый вкус. Для этого измельченный укроп добавьте в стакан кефира и хорошенько перемешайте. Можно подсолить. Непривычно, но очень вкусно.

    Меню на неделю для огуречной диеты

    Строгий вариант диеты является питанием в основном огурцами, в сутки вы получаете около 600 калорий. Такую диету трудно выдержать, она подходит людям с очень крепким здоровьем. Рацион при этом состоит из 1,5 – 3 кг огурцов в день, небольшом количестве оливкового масла для заправки и при сильном голоде изредка разрешен кефир с низким процентом жирности.

    Предлагаем ознакомиться  Конъюгированная линолевая кислота CLA

    Во избежание возможных проблем рекомендуется добавлять в огуречное питание кисломолочные продукты, каши и другие овощи и фрукты. Тогда калорийность повышается до 1000 калорий, что позволяет снижать вес и не вредить здоровью.

    Между приемами пищи разрешено есть огурцы в любом количестве. Щадящий вариант диеты на неделю выглядит так:

    Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

    Обед: кусочек диетической говядины, салат из огурцов с зеленью Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец

    Завтрак: каша овсяная на воде, апельсин

    Обед: огуречный салат, яйцо Ужин: тушеный кабачок, огурцы

    Завтрак: кусочек сыра, два огурца

    Обед: овощной суп на воде, огурец

    Ужин: стакан ряженки обезжиренной, огурец

    Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

    Обед: яблоко или груша, огуречный салат с маслом и тертой морковью

    Ужин: салат из помидоров, лука и огурцов, яйцо

    Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца

    Обед: овощной суп-пюре, два огурца

    Ужин: стакан обезжиренного кефира, отварная белая рыба с рисом, огурец

    Завтрак: стакан йогурта без добавок, два огурца

    Обед: апельсин, салат из редиса, капусты и огурцов, яйцо

    Ужин: огурцы

    Завтрак: тост из цельнозернового хлеба, два огурца

    Обед: яблоко, огуречный салат с маслом и тертой морковью

    Ужин: стакан обезжиренного кефира, отварная белая рыба с рисом, огурец

    Минусы огуречной диеты

    Эта диета достаточно рискованна и может вызвать обострение хронических заболеваний. При питании в основном одними огурцами часто возникает чувство слабости, головокружения, боли в животе, гастрит.

    Диета противопоказана людям с заболеваниями почек, желудка и кишечника. Тяжело она дается спортсменам и людям, при активной интеллектуальной деятельности и физических нагрузках. Питательных веществ не хватает для нормального функционирования организма, ведь огурец на 90% состоит из воды.

    Огуречная монодиета тяжело переносится психологически, так как ограничены все привычные продукты, а сами огурцы не обладают ярким вкусом.

    Огурцы для похудения

    Они содержат важный элемент пищеварения – клетчатку , которая хорошо влияет на пищеварительный процесс, кроме этого огурцы обладают свойством впитывать в себя токсины и шлаки. Мало кто знает, но эти зелёные овощи содержат тартроновую кислоту, которая блокирует присоединения углеводов и к жирам, уменьшая жировые отложения.

    Огурцы содержат витамины — В и С, микроэлементы – медь, фосфор, цинк, магний и марганец, а мочегонный эффект выводит часть солей из суставов, уменьшая их отёчность и воспаление.

    Оцените статью
    Арт йога
    Adblock detector