Диета стакан риса любой рис

Польза рисовой диеты

Способ похудения на рисовой диете хорошо известен женщинам разных возрастов. Рис обладает удивительным свойством насыщать организм питательными веществами и очищать его от скопившихся шлаков. Впрочем, у данной системы питания есть свои особенности, противопоказания и правила, с которыми не мешает познакомиться.

  • Эффективная очистка организма. Волокнистая структура злака впитывает токсины, соли и прочие вредные вещества, выводя их из организма.
  • Небольшая калорийность и наличие углеводов обеспечивают длительное насыщение, благодаря чему диета переносится относительно легко.
  • Хорошая возможность сбросить лишний вес. Правильная подготовка риса позволяет избавить крупу от лишнего крахмала.
  • Избавление от диареи, которую не сопровождают высокая температура и рвота.
  • Очищение кожи, укрепление иммунитета.
  • Присутствие витаминов Е, РР и группы В, а также минералов (марганец, кальций, железо, фосфор, селен и цинк).
  • Учитывая, что рис вбирает в себя как мощный адсорбент соли и выводит их из организма, вместе с солями выводятся необходимые минералы. Поэтому дополнительно следует употреблять изюм, курагу или чернослив, чтобы восполнить запасы необходимого для работы сердца натрия и калия.
  • Можно использовать рисовую диету в качестве разгрузочного дня раз в неделю. Если монодиета длится 3 дня подряд, то её можно повторять только раз в месяц. Диеты, рассчитанные на 5 дней и больше, требуют включения дополнительных продуктов, таких как мясо, рыба, овощи.
  • Рис должен быть правильно приготовлен. При вымачивании выходит ненужная клейковина, после чего злак можно использовать для очистки организма.

Основа рисовой диеты – снижение количество калорий, белков, жиров и углеводов. В зернах злака содержится много витаминов, минеральных веществ и аминокислот, которые восполняют в организме запас калорий. Соблюдение диеты помогает вывести вредные вещества: токсины, тяжелые металлы, шлаки. Это особенно важно для тех, у кого диагностированы подагра, остеофит (солевые отложения на хрящевой ткани), артериальная гипертензия.

Рис богат клетчаткой, а она полезна для пищеварительного тракта. Злак имеет крайне низкий гликемический индекс, поэтому его можно употреблять людям с высокой чувствительностью к глютену. Диетологи рекомендуют употреблять в пищу нешлифованный (бурый) рис. Считается, что он полезнее, чем обработанный белый. Бурый злак подвергается минимальной обработке, за счет чего в нем практически полностью сохраняются полезные вещества.

Рисовая диета имеет и минусы:

  • с излишками жидкости и токсинами из организма выводятся соли кальция;
  • рацион низкокалорийный, поэтому человек большую часть времени будет испытывать чувство голода;
  • отсутствие белков негативно влияет на мышечную ткань, мышцы ослабевают и истощаются. По этой причине долго придерживаться рисовой диеты нельзя;
  • в некоторых случаях возникают нарушения стула (запоры).

Рисовая диета противопоказана детям и подросткам, организм которых растет, развивается и нуждается в питательных веществах. Меню не подходит беременным женщинам и кормящим мамочкам – в эти периоды их организма наиболее уязвим. Диету нельзя применять, если диагностировано какое-либо хроническое заболевание – пациенты должны придерживаться особого питания, разработанного врачом.

Рис для похудения

Данная система питания была разработана диетологами Америки для лечения ожирения и сопутствующих ему заболеваний. После сотен успешных наблюдений за больными в клиниках, диета была изменена, ее использование стало возможным в домашних условиях.

Относится к низкожировым, углеводным системам питания с минимальным содержанием солей. Основной вариант сводится к жесткому ограничению сладких, кислых, острых, соленых и жареных полуфабрикатов, насыщенных трансжирами и приправами, которые задерживают соли и провоцирует накопление жидкости, образование целлюлита и жировых складок. Использование специализированной программы питания приводит к быстрым результатам без риска вернуться в прежнюю форму.

Состав, польза

Рисовая каша — главный поставщик питательных веществ, который отлично усваивается, насыщает, придает сил. Преимущество риса перед другими кашами — отсутствие глютена, вызывающего аллергические реакции. Большое количество витамина В, Н, РР, селена, цинка, меди, магния, фосфора делает из простых зерен кладовую незаменимых макроэлиментов.

Женщины, прибегающие к разгрузочным блиц-диетам, задаются вопросом: можно ли есть рис при похудении? Углеводные моно диеты требуют строгого соблюдения меню, при условии полноценного тренировочного режима. Крахмал в составе зерен провоцирует неприятные эффекты в виде вздутия или запоров. Если кушать рис большими порциями, снизить лишний вес до нормы, оставаясь стройной надолго, не получится.

Очищение организма рисом

Диета стакан риса любой рис

Для профилактики образования избыточного веса, улучшения вида полезно периодически выполнять утреннее рисовое очищение. Для этого в стеклянную банку кладется столько столовых ложек риса, сколько прожито лет. Крупа промывается и заливается кипяченой водой комнатной температуры, банка ставится в холодильник.

Каждое утро из 1 ст.л. крупы варят кашу на воде без соли в течение 5 минут. Оставшийся рис промывают, заливают кипяченой водой и опять ставят банку в холодильник. Завтрак должен быть ранним, желательно до 7 утра. Рисовое профилактическое очищение организма продолжатся, пока банка не опустеет.

Очищаться таким образом особенно полезно, поскольку диета на рисе оказывает абсорбирующее действие. В результате вымачивания из зерен вымывается крахмал, заполняющий решетку клетчатки. Лишенный крахмала продукт оказывается в кишечнике. В решетке, находящейся внутри зерен, задерживаются различные вредные вещества. В результате кишечник и организм становятся чище.

Получив сигнал к самоочищению, организм начинает выводить накопившиеся вредные вещества с калом и мочой. Нормализуются обменные процессы, масса тела, перестает накапливаться жир, продукты метаболизма, соли.

Предлагаем ознакомиться  Молочно-овощная диета для кошек

Среди многообразия, представленных на прилавке сортов риса, самым полезных является коричневый или бурый неочищенный. Злак содержит витамины, минералы (магний, кальций, фосфор), клетчатку, белки и углеводы. Считается, что именно неочищенный рис самый полезный, поскольку большая часть полезных веществ содержится в твёрдой оболочке.

Бессолевая рисовая диета – хороший вариант для тех, кто мечтает похудеть и очистить организм. Однако готовить крупу нужно правильно. На ночь необходимо залить стакан риса двумя стаканами горячей воды (сразу после кипения). С утра крупу промывают несколько раз, чтобы смыть выделившийся крахмал. После заливают 2 стакана воды и варят без сахара, соли и масла.

Противопоказания:

  • Сахарный диабет.
  • Хронические заболевания желудка и кишечника.
  • Беременность и лактационный период.

Тут необходимо внести ясность, поскольку рисовую кашу нередко назначают для улучшения лактации. Так вот, включение в ежедневный рацион рисовой каши пойдёт только на пользу беременным и кормящим женщинам. В то время как рисовая диета крайне нежелательна из-за резкого ограничения питания и недостатка полезных веществ.

Правила выхода из рисовой диеты

Наиболее популярными вариантами являются рисовая диета для похудения на 7 дней, на 5 и 3 дня. Чем дольше продолжительность — тем больше лишних килограммов уйдет.

Успех в похудении зависит не столько от количества дней, сколько от соблюдения рекомендаций:

  1. Не отказываться от завтрака. Утром порция риса обязательна, чтобы «запустить» пищеварение.
  2. Пить воду нужно за полчаса до еды. Лишняя жидкость разбавит желудочный сок, вызовет брожение риса.
  3. Пить достаточное количество воды. Крахмал вызывает запоры, предупредить их появление помогут чистая вода, некрепкий зеленый чай без сахара.
  4. Отказ от соли избавит от отеков.
  5. Соусы, соленья, острые приправы категорически запрещены. Заправка риса разрешена растительным рафинированным маслом.
  6. Добавление продуктов, богатых калием, нормализует вывод солей.

Предшествовать принятию решения в пользу похудения с помощью диеты на рисе должна быть объективная оценка соотношения «польза—вред», четкое понимание подойдет ли система конкретному человеку.

К преимуществам относятся:

  • очищение организма от токсинов и накопившихся шлаков при помощи абсорбирующих свойств цельнозернового риса;
  • эффективность похудения на рисе, подтвержденная исследованиями;
  • доступность основного продукта в магазинах;
  • простота приготовления рисовой каши.

Недостатков меньше:

  • рис вымывает калий;
  • избыток крахмала в некоторых сортах круп провоцирует запоры;
  • отсутствие мяса, насыщенного жирами, истощает мышцы.

Если после нескольких диетических дней сразу набрасываться на привычную пищу, можно легко вернуть исчезнувшие килограммы. Вводить новые продукты в рацион следует постепенно, с каждым днем понемногу увеличивая их количество. Важно выбирать правильные, полезные продукты, в которых мало соли и сахара. Последними в меню включаются мясо и молоко.

Рисовая диета “5 объемов”

Она является самым простым способом похудеть и оздоровиться с помощью риса. Суть системы “5 объемов” состоит в следующем. Нужно взять пять небольших баночек или стаканов и поместить в каждую из них по две столовые ложки риса, залив их 200 гр. простой воды. Таким образом следует выдерживать рис 4 дня, каждый день меняя воду.

Утром пятого дня, слив жидкость из первой емкости, нужно съесть находящийся в ней рис без варки, а в баночку снова поместить две столовые ложки риса, залить их 200 гр. воды и поставить емкость последней в нашем ряду. Утром следующего дня нужно проделать такие же манипуляции с банкой, которая изначально была у нас под номером два. То есть, каждый день мы должны кушать рис, который в течение 4 дней отстаивался в разных водах.

Рисовая диета

В чем польза этого варианта рисовой диеты? Рис, который мы отстаиваем в воде, поступает в наш организм без ненужных примесей и выводит из него соли, не затрагивая при этом мышечную массу. Такого режима питания следует придерживаться 2 недели. В этот период необходимо отказаться от завтрака, а в течение всего дня при принятии другой пищи нужно максимально ограничить потребление соли.

Рисовая диета “Два блюда”

Исключая жиры, острые соусы, приправы, можно приготовить различные рисовые блюда, в зависимости от предпочтений. Легкие супы, каши с овощами, десерты помогут дольше продержаться, избегая соблазна съесть что-либо из запрещенного списка.

Легкий рисовый суп

Вам понадобится:

  • шлифованный рис — 70 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук зеленый — 40 г;
  • масло рафинированное — 20 г.

Приготовление:

  1. В кастрюлю влить воду, поставить на средний огонь.
  2. Лук и морковь нарезать кубиками.
  3. Добавить овощи в кипящую воду. Через 5 минут туда же отправить нарезанный кубиками картофель.
  4. После того как вода вновь закипит — всыпать промытый под проточной водой рис.
  5. Через 5 минут выключить суп, приправить нашинкованной зеленью.

Низкокалорийный суп поможет сохранить стройную фигуру, а быстрое приготовление станет большим плюсом для занятых людей. Куриное мясо способствует поддержанию мышечной массы, добавляя к углеводной каше дополнительные полезные вещества, микро– и макроэлементы. Дополнительный белок придаст телу заряд энергии, обеспечивая сытость надолго.

Предлагаем ознакомиться  Белковая диета беременной при плацентарной недостаточности включает в себя

Вам понадобится:

  • куриная грудка —400 г;
  • лук репчатый — 50 г;
  • морковь — 50 г;
  • рис черный — 80 г;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Предварительно помытое куриное филе нарезать тонкими полосками. В кастрюлю положить курицу, добавить около 2-х литров воды и поставить на средний огонь.
  2. Далее требуется подготовить овощи. Лук и морковь мелко нашинковать. Картофель хорошо вымыть, нарезать небольшими тонкими брусочками средней величины.
  3. После того как бульон закипит, снять шумовкой пену и вытащить куриное филе остывать. Затем в кипящий бульон добавить порезанные овощи.
  4. Пока овощи закипают, нужно подготовить рис. Под струей холодной проточной воды промыть его, пока стекающая жидкость не станет прозрачной.
  5. В закипевший бульон с овощами добавить промытый рис и оставить варится еще 6 – 7 минут.
  6. Куриное филе нашинковать мелкими кубиками или тонкими полосками и добавить в суп за 2 минуты до окончания приготовления.
  7. Украсить мелко нашинкованной зеленью по вкусу.

Углеводные диеты разрешают принимать в пищу каши. Они способствуют быстрому насыщению, активизации работы мозга и обменных процессов, приливу энергии и сил для занятий спортом или основной работой. Для похудения на рисе необходимо уметь готовить каши, дополняя их овощами и зеленью для улучшения вкуса. Даже небольшая порция каши позволит преодолеть чувство голода, клетчатка из овощей поможет быстрее очиститься от продуктов распада и токсинов.

Вам потребуется:

  • коричневый рис — 180 г;
  • яблоко — 80 г;
  • курага — 5– 7 шт.;
  • чернослив — 3– 5 шт.;
  • изюм — 60 г;
  • сухие травы для аромата.

Процесс:

  1. Перед приготовление каши необходимо промыть и замочить рис в прохладной воде на час. Затем в неглубокую кастрюлю вылить полтора стакана фильтрованной воды, добавить подготовленный рис, поставить на медленный огонь.
  2. Через 40 минут проверить готовность каши. Тем временем мелко нарезать сухофрукты брусочками или некрупными дольками. Изюм хорошо промыть в теплой воде, оставить в чашке для разбухания.
  3. Очистить яблоко от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
  4. В готовую кашу добавить курагу, яблоко, чернослив, промытый изюм. Пикантность вкусу придаст небольшое количество сухих трав.

Простой рецепт каши станет идеальным вариантом завтрака перед работой, тренировкой, прогулкой с детьми и понравится всей семье. Сладость кураги и изюма восполнят недостаток глюкозы, поможет не сорваться на конфеты или выпечку.

Рис с овощами

Вам потребуется:

  • бурый рис — 300 г;
  • лук репчатый — 100 г;
  • зеленый горошек — 150 г;
  • кабачок — 200 г;
  • тыква — 160 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • масло рафинированное — 20 г;
  • сухие травы или свежая зелень.

Приготовление:

  1. Морковь, кабачок, лук, тыкву вымыть, нашинковать средними кубиками или тонкими полосками.
  2. В разогретую глубокую сковороду налить масла. Тушить овощи 10 – 15 минут до полуготовности.
  3. Добавить горошек и обильно приправить сухими травами для аромата.
  4. В овощную смесь всыпать рис и добавить столько воды, чтобы покрыть все ингредиенты на полсантиметра. Закрыть сковороду крышкой и поставить на самый маленький огонь.
  5. Тушить рис необходимо от 25 до 35 минут.

Диетический гарнир или основное блюдо готово. Минимум усилий в приготовлении, максимум пользы и неповторимый вкус каши разнообразят повседневный рацион.

Диета стакан риса любой рис

Наибольшей проблемой во время смены режима питания становится желание съесть сладкие блюда, десерты, запеканки, йогурты. Мозг таким образом старается компенсировать потерю глюкозы, как самого доступного и быстрого углевода для его нормальной работы. Из рисовой крупы также можно приготовить вкусные десерты, чтобы сделать из приевшейся каши необычное лакомство с полезными ингредиентами.

Вам потребуется:

  • рис нешлифованный — 180 г;
  • белок куриный — 2 шт.;
  • рисовая мука — 45 г;
  • курага — 30 г;
  • масло растительное — 15 г;
  • соль — 2 г.

Приготовление:

  1. Отварить рис до готовности.
  2. Курагу нарезать полосками.
  3. Замесить тесто из всех ингредиентов и оставить на 5 минут.
  4. На силиконовый коврик, смазанный маслом, выложить небольшие шарики из теста и приплюснуть до 5 мм в толщину.
  5. Противень с оладьями поставить в духовку, разогретую до 170C.
  6. Через 4 минуты оладьи достать и аккуратно перевернуть на другую сторону. Выпекать еще 5 – 6 минут.
  7. Оладьи можно дополнить ложкой нежирной сметаны или йогурта без сахара.

Вам понадобится:

  • рис длиннозерный — 220 г;
  • молоко нежирное — 230 г;
  • абрикосы — 150 г;
  • груша — 1 шт.;
  • сахарозаменитель — 5 г;
  • апельсиновый сок — 120 г;
  • желатин — 10 г.

Приготовление:

  1. Для десерта потребуется вымочить рис за час до начала приготовления в большом количестве холодной воды.
  2. В небольшую кастрюлю влить апельсиновый сок, сахарозаменитель, добавить 130 мл воды и рис. Тушить на небольшом огне 15 минут. Остудить.
  3. В сотейник влить молоко. Желатин необходимо растворить в 30 мл холодной воды и влить туда же. Кипятить молочную смесь 2 минуты. Остудить.
  4. Абрикосы и грушу вымыть, нарезать аккуратными кружками. В креманку выложить ломтики фруктов тонким слоем.
  5. В отварной рис добавить молочную смесь, смешать ингредиенты, аккуратно разложить по креманкам.
  6. Закрыть пленкой, поставить в холодильник на час.

Постоянно питаться по правилам диеты, которая основана на рисе, невозможно. Организму требуется полноценное поступление питательных веществ и микроэлементов. Закрепить полученный эффект помогут принципы раздельного питания. Небольшие порции, сбалансированные по калориям и продуктам, станут идеальным вариантом перехода от жесткого режима питания к обычному рациону.

Очевидно, что в этой диете первым блюдом будет выступать рис. А вот в качестве второго необходимо употреблять морепродукты или рыбу. То есть, соблюдая такую диету, в течение дня разрешается употребление двух тарелок еды: одну – с рисом, другую – с рыбой или морепродуктами. Причем смешивать эти продукты между собой нельзя, а вот добавлять к каждому из них зелень – допустимо. Соблюдать такой режим питания при использовании данной диеты рекомендуется 5 дней.

Предлагаем ознакомиться  Диета зимой при псориазе

Продукты

Разрешенные

Вот набор продуктов, разрешенных к употреблению:

  • рис;
  • куриное филе;
  • овощи: тыква, кабачок, капуста, морковь, сельдерей, томаты;
  • томатный сок;
  • яблоки;
  • зеленый чай;
  • обезжиренное молоко;
  • сухофрукты;
  • минеральная вода без газа.

Запрещенные

Под категорический запрет к употреблению попадают следующие продукты:

  • крупы;
  • жирные сорта рыбы;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • хлеб;
  • жирное мясо;
  • бобовые;
  • кофе;
  • алкоголь.

Рисовая диета “7 дней”

Эта диета считается очень эффективной. Она предусматривает употребление в качестве завтрака, обеда и ужина риса вместе с любыми свежими овощами и зеленью. Конечно, учитывая разнообразие существующих овощей, эта диета по сравнению с приведенными выше является более щадящей, а ее меню – более разнообразным. Хотя сам факт, что вы соблюдаете диету, подразумевает, что количество потребляемой пищи должно быть небольшим.

Еще одно условие – овощей не должно быть больше, чем риса. Эта диета подразумевает также полдник, который состоит из небольшого количества фруктов. Других продуктов употреблять нельзя. Приправлять рис и овощи следует оливковым маслом и соевым соусом, а вот на использование приправ, майонезов, соусов и соли диетой налагается категорический запрет.

Недельный курс диеты считается сбалансированным, подходящим новичкам в похудении. Овощи, кефир, орехи, сухофрукты станут приятным дополнением к рисовой каше, дадут возможность готовить закуски с разными вкусами. Добавление свежей зелени, листьев салата, шпината сделают блюда не только насыщенней, но и аппетитней. Лишний вес будет уходить постепенно, зато результат останется надолго.

Порции делятся на два типа, в зависимости от граммов:

  • большая — 150 г готового риса;
  • малая — 50 г готовой каши.

Изучив информацию, противопоказания, особенности, можно переходить к ознакомлению с примерным меню диеты на 7 дней.

Первый день

Завтрак:

  • малая тарелка риса;
  • курага.

Обед:

  • 140 г салата из паровых овощей, приправленного 20 г сметаны;
  • 60 гр. каши.

Ужин: большая порция каши с тыквой.

Второй день

Завтрак:

  • малая порция каши со столовой ложкой сметаны;
  • груша.

Обед: 220 г рагу из отварной крупы с тыквой.

Ужин:

  • большая порция каши;
  • 40 г паровой моркови.

Третий день

Обед: 170 г рисового рагу с томатами и грибами.

Ужин:

  • большая тарелка каши;
  • 70 г тушеной тыквы.

Четвертый день

Завтрак:

  • малая тарелка каши;
  • 180 г нежирного кефира;
  • курага.

Обед: большая порция каши, приготовленной с морковью на пару.

Ужин:

  • 150 г порция рисовой каши;
  • 2 чернослива;
  • яблоко.

Пятый день

Завтрак:

  • небольшая порция каши с курагой;
  • 70 г йогурта без сахара 1% жирности.

Обед:

  • стандартная порция каши;
  • 100 г рагу из кабачка и капусты.

Ужин: большая тарелка каши и 4 чернослива.

Шестой день

Завтрак:

  • 50 г готового риса;
  • стакан молока;
  • чернослив 2 штуки.

Обед: 180 г риса, приготовленного с капустой.

Ужин:

  • большая порция риса, заправленная несладким йогуртом;
  • 2 ореха.

Седьмой день

Завтрак:

  • маленькая тарелка риса;
  • стакан кефира 1% жирности.

Диета стакан риса любой рис

Обед: салат из 140 г риса, крупного томата, сухих трав.

Ужин:

  • большая порция каши;
  • запеченный кабачок с приправами.

Рисовая диета “Стакан риса”

Это самый жесткий и самый трудный для исполнения вариант рисовой диеты, поэтому нельзя придерживаться ее более трех дней и возвращаться к ней чаще, чем один раз в десять дней. Как правило, к ней решаются прибегнуть те, кому необходимо избавиться от максимального количества лишнего веса за короткий срок.

О меню при такой диете речь не идет: суточный рацион худеющего состоит из одного стакана вареного риса, который он может съесть за один раз, а может есть его маленькими порциями в течение дня.

Тот, кому тяжело справляться с возникающими при таком режиме питания приступами голода, может позволить себе дополнить свой рацион двумя-тремя зелеными яблоками. Если же и это не поможет выполнять условия диеты, то выход один – отказаться от нее и попробовать другой, менее суровый режим питания. Следует знать, что от физических нагрузок и фитнеса во время диеты «стакан риса» лучше отказаться.

Что касается употребления жидкости как во время диеты “стакан риса”, так и во время соблюдения других рисовых диет, то здесь ограничений нет. Вода является необходимой для выведения солей из организма и предотвращения их отложения в другом месте. Разрешается употребление чистой питьевой воды, а также несладкого зеленого или красного чая.

К плюсам любой рисовой диеты следует отнести высокую эффективность, быструю потерю веса и оздоровление организма путем выведения из него шлаков и избытка солей. Минус рисовых диет состоит в том, что они, как и остальные диеты, являются стрессом для организма, и браться за них, не проконсультировавшись с врачом, не следует, особенно при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом.

Оцените статью
Арт йога
Adblock detector