Диета при гипертонии при лишнем весе: для снижение веса гипертоников, меню, питание

Содержание
  1. Что можно и чего нельзя
  2. Основные правила питания при гипертонии
  3. Почему это происходит
  4. 1-й завтрак:
  5. 1-й завтрак:
  6. 1-й завтрак:
  7. 1-й завтрак:
  8. 1-й завтрак:
  9. 1-й завтрак:
  10. 1-й завтрак:
  11. 1-й завтрак:
  12. 1-й завтрак:
  13. 1-й завтрак:
  14. 1-й завтрак:
  15. 1-й завтрак:
  16. 1-й завтрак:
  17. 2-й завтрак:
  18. 2-й завтрак:
  19. 2-й завтрак:
  20. 2-й завтрак:
  21. 2-й завтрак:
  22. 2-й завтрак:
  23. 2-й завтрак:
  24. 2-й завтрак:
  25. 2-й завтрак:
  26. 2-й завтрак:
  27. 2-й завтрак:
  28. 2-й завтрак:
  29. 2-й завтрак:
  30. 2-й завтрак:
  31. Dash диета при артериальной гипертензии
  32. Бессолевая диета
  33. Важно!
  34. Вариант№8
  35. Взаимосвязь давления и лишнего веса
  36. Вторник
  37. Выбор продуктов
  38. Диета при гипертонии
  39. Диета при гипертонии – мнение диетолога, советы
  40. Диета при гипертонии на неделю
  41. Длительность и насыщенность тренировки при гипертонии
  42. Как составить меню
  43. Каким должно быть похудение?
  44. Меню диеты при гипертонии
  45. Меню на день
  46. Можно ли поднимать веса при высоком давлении?
  47. На весь день:
  48. На ночь:
  49. Обед:
  50. Обед:
  51. Общие советы
  52. Особенности диетического питания
  53. Особенности диеты для гипертоников
  54. Отвар из шиповникаингредиенты:
  55. Перед сном:
  56. Перед сном:
  57. Перед сном:
  58. Перед сном:
  59. Полдник:
  60. Полдник:
  61. Полдник:
  62. Полезные продукты питания при высоком давлении
  63. Полезные рецепты
  64. Предостережения к такому методу похудения
  65. Примерное меню диеты на неделю
  66. Примерное меню для гипертоника
  67. Примерное меню на неделю после инфаркта (рацион 1)
  68. Продукты питания под запретом
  69. Разгрузочные дни
  70. Разгрузочные дни
  71. Распределение приема пищи
  72. Рецепты диетических блюд
  73. Рецепты диетических блюд
  74. Рецепты для пациентов
  75. С чего начать
  76. Список запрещённых для гипертоников продуктов
  77. Ужин:
  78. Ужин:
  79. Ужин:
  80. Упражнение 1.
  81. Упражнение 9.
  82. Физ. упражнение для шеи при гипертонии
  83. Физические упражнения и гипертония
  84. Фруктовый салат

Что можно и чего нельзя

Вы должны исключить из своего рациона:

Соль приводит к задержке воды в организме, отёкам, увеличивающим вес, и повышению артериального давления (за счёт содержащегося в её составе натрия). Норма потребления соли для здорового человека составляет 10-15 г в день.

Но гипертоникам (особенно желающим похудеть) лучше ограничиться 5 г.

Можете заменить ее, например, бальзамическим уксусом – содержащаяся в нём кислота нормализует давление (только не забудьте, что он противопоказан при гастрите с повышенным уровнем кислотности).

Важная информация:  Помогает ли медный браслет от давления

Пейте несладкий чай, не заедайте плохое настроение тортиками, пирожными и печеньем, откажитесь от сладкой газировки в обеденный перерыв, и через месяц вы будете чувствовать себя пусть немного, но другим человеком.

Четыре причины, почему не стоит употреблять алкоголь:

  1. Содержит «пустые» калории.
  2. Вызывает отёки (точнее — неправильное распределение жидкости в организме).
  3. Снижает самоконтроль.
  • жирное и копчёное;
  • субпродукты (печень, почки, сердце) и бульоны, приготовленные на их основе;
  • полуфабрикаты.

Важно: кофе и чёрный чай – напитки, которые включают в меню многих популярных диет, — при гипертензии противопоказаны! Замените их некрепким зелёным чаем, травяным отваром или каркаде. Тоже касается перца и острых специй – и от них придётся отказаться.

Кстати, кофеин и перчёная пища – спусковые крючки для появления приливов при климаксе (а именно в этот период многие женщины начинают страдать от гипертонии).

Основные правила питания при гипертонии

Витаминные комплексы помогут насытить организм полезными минералами, а ограничение соли позволит предотвратить скопление лишней жидкости. Продуманное меню и соблюдение правил диеты способствуют нормализации кровяного давления.

Для борьбы с гипертонией требуется комплексный подход, включающий:

  1. Отказ от вредных привычек.
  2. Снижение веса.
  3. Соблюдение режима работы и отдыха.
  4. Диетическое питание.
  5. Благоприятный психоэмоциональный фон.

Среди всех факторов одним из основных считается правильное питание.

Для составления рациона следует воспользоваться рекомендациями:

  1. Снизить потребление соли до 5 г в день.
  2. Ограничить употребление легко усваиваемых углеводов (варенья, сахара, мёда).
  3. Для поддержания водного баланса достаточно обходиться 1,2-1,5 л в день (обильное питье провоцирует отёчность).
  4. Сливочное масло и сметану включать в меню небольшими порциями.
  5. Картофель, бобовые культуры, хлеб тёмных сортов употреблять в ограниченном количестве.
  6. Основную часть рациона должны составлять свежие овощи/фрукты и крупы.
  7. Из мяса разрешается использование грудки курицы, кролика, филе индейки.
  8. Термическую обработку осуществлять преимущественно варкой или на пару, допускается запекать блюда в духовке.

Почему это происходит

Основные причины ожирения:

  1. Переедание пищи;
  2. Неправильное питание (перекусы);
  3. Малоактивный образ жизни и сидячая профессия.

Как правило, лишний вес накапливается годами, а началом всех бед является плохое питание в детстве. Далее в студенческий период молодые люди питаются еще хуже, не соблюдая правильный режим в течение дня.

Многие злоупотребляют перекусами пирожками, гамбургерами, лапшой быстрого приготовления, запивая такую еду холодной газировкой.

Все это приводит к нарушению обменных процессов в организме, что в свою очередь приводит к ожирению и повышению артериального давления. Кроме артериальной гипертензии, избыточный вес может привести к развитию атеросклероза, сахарного диабета, заболеваний сердца и почек, язве желудка.

1-й завтрак:

  • творог протертый — 150 г;
  • хлебцы пшеничные — 2 шт.;
  • мед — 20 г;
  • чай с мятой — 200 мл.

1-й завтрак:

  • каша пшеничная с молоком — 150 г;
  • пюре ягодное — 100 г;
  • напиток ячменный с молоком — 150 мл.

1-й завтрак:

  • каша пшеничная на молоке со сливочным маслом — 200 г;
  • сыр — 50 г;
  • чай с лимоном — 150 мл.

1-й завтрак:

  • творог со свежими ягодами — 150 г;
  • пюре тыквенное — 50 г;
  • чай с молоком — 150 мл.

1-й завтрак:

  • каша манная с изюмом — 150 г;
  • пюре фруктовое — 100 г;
  • чай с молоком — 150 мл.

1-й завтрак:

  • каша геркулесовая со сливочным маслом — 150 г;
  • сыр — 50 г;
  • чай — 150 мл.

1-й завтрак:

  • каша манная — 150 г;
  • пюре свекольное — 100 г;
  • чай с медом — 150 мл.

1-й завтрак:

  • каша гречневая протертая — 150 г;
  • напиток из цикория с молоком — 200 мл.

1-й завтрак:

Суфле мясное запеченное (110 г), каша манная молочная (300 г), чай (200 мл).

1-й завтрак:

  • каша овсяная с сухофруктами — 200 г;
  • чай с лимоном — 200 мл.

1-й завтрак:

  • каша овсяная с сухофруктами — 150 г;
  • чай с молоком — 150 мл.

1-й завтрак:

  • каша овсяная — 150 г;
  • напиток ячменный с молоком — 200 мл.

1-й завтрак:

  • каша гречневая с молоком — 200 г;
  • чай — 150 мл.

2-й завтрак:

  • творог с 15 % -й сметаной — 100 г;
  • хлебцы ячменные — 2 шт.;
  • настой шиповника с медом — 100 мл.

2-й завтрак:

  • паста творожная с ягодами — 100 г;
  • йогурт с черникой — 50 г;
  • компот из ягод — 100 мл.

2-й завтрак:

  • пюре тыквенное — 100 г;
  • хлеб ржаной подсушенный — 1 ломтик;
  • сок фруктовый — 100 мл.

2-й завтрак:

  • творог с 15 % -ной сметаной — 100 г;
  • желе фруктовое — 50 г;
  • чай с лимоном — 100 мл.

2-й завтрак:

  • пюре фруктовое — 100 г;
  • творог с 15 %-й сметаной — 100 г;
  • чай зеленый — 150 мл.

2-й завтрак:

  • яблоки — 2 шт.;
  • хлеб отрубной подсушенный — 1 ломтик;
  • чай с мятой — 100 мл.

2-й завтрак:

  • пюре овощное с рисом — 100 г;
  • творог с сухофруктами — 50 г;
  • кефир — 100 мл.

2-й завтрак:

  • свекла вареная — 100 г;
  • творог с изюмом — 50 г;
  • сок морковный — 100 мл.

2-й завтрак:

  • творог с кусочками фруктов — 150 г;
  • груша — 1 шт.;
  • кефир — 150 мл.

2-й завтрак:

  • каша овсяная протертая — 100 г;
  • вода минеральная без газа — 150 мл.

2-й завтрак:

  • каша гречневая со сливочным маслом — 100 г;
  • сок томатный — 100 мл.

2-й завтрак:

  • творог с измельченными сухофруктами — 100 г;
  • кефир — 100 мл.

2-й завтрак:

  • каша гречневая с овощами — 100 г;
  • сок цитрусовый — 150 мл.

2-й завтрак:

яблоки свежие (100 г).

Dash диета при артериальной гипертензии

https://www.youtube.com/watch?v=6ZF1lDhhPIE

Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) – Эффективность питания подтверждена результатами клинических исследований добровольцев. Испытания показали, что артериальное давление после двух недель соблюдения диеты в среднем уменьшается на 6-11 мм рт. ст.

Диета при гипертонии особенно эффективна на первой стадии, может задержать или полностью исключить переход на медикаментозную терапию.

Основные принципы питания:

  • ограничение соли до 5 г/сутки, для хронических гипертоников, страдающих частыми отеками до 2 г /сутки;
  • замена пшеничного, белого хлеба зерновым, отрубным, макаронных изделий коричневым рисом;
  • разрешены только диетические сорта мяса и рыбы: телятина, куриное филе, треска, пикша, минтай, не более 100 г/день;
  • в рационе обязательно должны быть злаки, пророщенные зерна пшеницы, люцерны;
  • замена животного жира растительным;
  • обезжиренная молочная, кисломолочная продукция;
  • включение в меню бобовых, семечек: отварной фасоли, соевых гарниров, чечевицы, семян тыквы, подсолнечника, общим количеством до 400 г/неделю;
  • фрукты до 300 г/день, овощи до 600 г/день.

Отличие этой диеты от стола №10 – более низкая калорийность ежедневного рациона, 1800-2000 ккал/день, что помогает сбросить лишние килограммы.

Нужно добавить, что DASH диета для гипертоников не предназначена для похудения. Потеря лишних килограммов, это скорее благоприятное побочное действие. Такое питание рекомендовано больным, страдающим ожирением. Достоверно доказано, что между высоким давлением и лишней массой тела есть прямая связь. Доказано, похудение на 1 кг вызывает снижение АД на 1 мм рт. ст.

Обязательное условие для достижения стойкого результата – полный отказ от вредных привычек (курение, алкоголь), ежедневные физические нагрузки.

Бессолевая диета

Проблемы с артериальным давлением часто возникают вследствие того, что в организме содержится слишком много воды. Ведь лишняя жидкость должна выводиться, но при потреблении большого количества соли этого не происходит.

Данный продукт имеет способность задерживать влагу в организме, именно поэтому пациентам рекомендуется снизить концентрацию потребляемой соли до минимума.

Поначалу больной будет страдать от недостатка солевого продукта, вся пища будет казаться пресной и не имеющей никакого вкуса. Но со временем дискомфорт проходит, организм полностью привыкает, вкусовые ощущения изменяются.

С помощью бессолевой диеты удается поддерживать водный баланс, нормализовать обменные процессы, восстановить показатель артериального давления. Такое питание рекомендуется не только при наличии ожирения и гипертонии, но и для профилактики этих патологий.

Важно!

Блюда для питания после перенесенного инфаркта в первую неделю следует готовить без соли.

Вариант№8

  • 1-й завтрак: каша из крупы геркулес на молоке, черствая булка со сливочным маслом.
  • 2-й завтрак: фрукты.
  • Обед: овощной бульон с вермишелью на белках, тефтели мясные, протертая свекла, печеное яблоко с сахаром.
  • Полдник: кефир.
  • Ужин: вареники ленивые, чай с молоком.
  • На ночь: отвар шиповника.

Взаимосвязь давления и лишнего веса

Артериальная гипертензия и ожирение — взаимосвязанныхе факторы. При большом весе увеличивается объем крови, из-за чего сердце испытывает повышенную нагрузку, увеличение сердечного выброса приводит к повышению давления.

Употребление большого количества жирной и жареной пищи (основная причина ожирения) приводит к закупориванию сосудов холестериновыми бляшками. Сужение просвета мешает нормальной циркуляции крови, в результате повышается давление.

Из-за большой жировой прослойки почки начинают в чрезмерном количестве вырабатывать гормональное вещество — ренин, вызывающий сосудистые спазмы.

При ожирении человек мало двигается, а снижение физической активности понижает эластичность сосудов. Спазмы сосудов и слабая эластичность их стенок нарушает проводимость нервных импульсов к сердцу.

При ожирении повышается концентрация инсулина, из-за чего кровь становится вязкой, приводя к повышению АД.

Вторник

Завтрак
  • гречневая каша со сливочным маслом;
  • яйцо всмятку;
  • тосты с джемом;
  • чай зеленый.
Второй завтрак
  • овощное рагу;
  • подсушенный зерновой хлеб;
  • сок томатный.
Обед
  • щи со сметаной;
  • мясные фрикадельки;
  • каша гречневая;
  • кисель с печеньем.
Ужин
  • котлеты рыбные;
  • каша пшенная с добавлением масла;
  • кефир.
На ночь
Завтрак
  • рисовая молочная каша;
  • паровой омлет из 2-х яиц;
  • галетное печенье;
  • некрепкий зеленый чай.
Второй завтрак
  • нежирный творог с сухофруктами;
  • компот.
Обед
  • суп куриный с лапшой;
  • паровые рыбные котлеты;
  • тушеные овощи;
  • сок сливовый.
Ужин
  • овощное рагу;
  • куриная грудка отварная;
  • чай с печеньем.
На ночь

Выбор продуктов

Для правильного похудения при гипертонии требуется не только сократить калорийность, но и выбирать правильные продукты:

  • Добавлять в каждый приема пищи овощи и зелень, в особенности чеснок и лук, шпинат и сельдерей (они способствуют снижению кровяного давления). В ограниченном количестве можно есть картофель, причем рекомендуется запекать в мундире.
  • В промежутках между основными приемами пищи есть фрукты и ягоды, причем в приоритете те, которые являются источниками калия. Таковыми являются: черная смородина, красный виноград, персики, абрикосы, ананас, яблоко, маленькие бананы.
  • Есть орехи и сухофрукты, особенно грецкий орех, миндаль, курагу и чернослив, поскольку такая пища укрепляет сердце. В день рекомендуется кушать по горсти орехов или сухофруктов. Можно предварительно заправить натуральным йогуртом.
  • Ограничить количество жиров в рационе. Так, потребуется отказаться от сливочного масла, жирных сортов мяса и рыбы, копченостей, полуфабрикатов и кисломолочной продукции с повышенной жирностью. Их нужно заменить полезными жирами, которые содержаться в растительных маслах, орехами, кисломолочными продуктами малой жирности.
  • Отнести на второй план мясные блюда, причем готовить их из нежирных сортов мяса, которые легко перерабатываются и не создают нагрузку для сердца. Так, стоит выбирать постное мясо, причем в приоритете куриное филе.
Предлагаем ознакомиться  Переводы с руссского на английский тема диета

Диета DASH предполагает постепенный отказ от мяса и переход на вегетарианское питание. Однако если гипертоник не представляет свой рацион без мяса, ему не нужно насильственно отказываться от любимых блюд, а достаточно употреблять постное мясо, не подвергая жарке, а запекая, отваривая или готовя на пару.

  • Сделать большой упор на рыбе и морепродуктах, поскольку они являются ценными источниками жирных кислот. Желательно, чтобы каждый день на столе присутствовало одно блюдо из данных продуктов. Например, можно готовить уху, рыбные котлеты на пару, запеченное филе или рис с морепродуктами.
  • Включить в ежедневное меню злаки, крупны и бобы. Их можно готовить как на воде, так и на молоке низкой жирности.
  • Полностью отказаться от: соленой пищи, в особенности чипсов, снеков, сухариков, маринадов и соленья; сосисок и колбасных изделий; сахара; дрожжевого хлеба и выпечек, содержащих стабилизаторы и кулинарный жир, в том числе багетов, слоек, булочек.
  • В качестве подсластителя использовать стевию или мед. От гипертонии в особенности поможет лимон с медом.
  • Из напитков полностью исключить газировку, кофе и крепкий чай, а алкоголь разрешается только по праздникам в объеме одного бокала за вечер. В приоритете травяные чаи, которые хорошо действуют и на желудок, и на нервную систему. К тому же можно позволить себе зеленый или черный чай слабой крепости. Что касается кисломолочной продукции, то можно пить кефир, ряженку, простоквашу и молоко малой жирности.

Если гипертония поставлена 2 или 3 степени, диета для похудения более строгая, поэтому расширяется список запрещенных продуктов. Так, придется отказаться от:

  • фруктов с грубой клетчаткой;
  • лука;
  • чеснока;
  • редиса;
  • щавеля;
  • грибов;
  • бобов;
  • икры.

В следующем видео Елена Малышева расскажет подробно о DASH-диете и наглядно покажет рацион на день от повышенного давления, уделив особое внимание запрещенным продуктам:

Питание должно быть 5-разовым, при этом нужно грамотно распределить суточную норму калорий. Так, завтрак – 30%, полдник – 20%, обед (наиболее сытный и плотный прием) – 40%, ужин – 10%. При этом нужно помнить, что ужин – последний прием пищи, который должен состояться за 2-3 часа до сна. Так, если планируется лечь спать в 23:00, то поужинать стоит не позднее 21:00.

Учитывая данные правила, можно легко составить свой ежедневный рацион. В этом также поможет пример меню на 3 дня.

День 1:

  1. Позавтракать овсянкой. Выпить слабый чай и съесть персик.
  2. Перекусить овощным салатом, заправленным лимонным соком, и выпить отвар шиповника.
  3. В обед на первое подать овощной суп, на второе – рыбную или куриную котлету и отварной картофель с растительным маслом. Можно съесть с ломтиком цельнозернового хлеба. Выпить морс.
  4. На полдник подать творог или йогурт с орешками или сухофруктами.
  5. На ужин съесть рисовую кашу с овощной котлетой, а на десерт подать зеленое яблоко. Выпить ромашковый чай.

День 2:

  1. Позавтракать гречкой и выпить чай с молоком. На десерт съесть апельсин или кисло-сладкое яблоко.
  2. Перекусить фруктовым салатом, заправленным натуральным йогуртом, и выпить отвар шиповника.
  3. В обед на первое подать постный борщ, на второе – котлеты из индейки на пару, плов и ломтик ржаного хлеба. На десерт запечь яблоко с медом и корицей. Выпить компот из сухофруктов.
  4. На полдник подать нежирный йогурт.
  5. Поужинать чечевичной кашей, морковными котлетами и ломтиком хлеба. Выпить стакан кефира.

День 3:

  1. Утром съесть 150 г творога, заправленного 1 ст. л. сметаны. Выпить некрепкий чай.
  2. Перекусить яблочным пюре и выпить минеральную воду.
  3. В обед на первое подать рыбный суп, на втрое – овощное рагу с паровыми котлетами. В качестве десерта выпить фруктовый смузи.
  4. На полдник съесть горсть грецких орехов.
  5. На ужин съесть овощной салат с сыром и куриным филе, заправленный оливковым маслом. Выпить кефир.

Диета при гипертонии

Есть заболевания, которые поддаются лечению, а есть, которые сопровождают человека всю жизнь. Зачастую к таким болезням относится гипертония. Если речь идет о незначительном, но стабильном повышении артериального давления, его можно нормализовать немедикоментозными методами. Диета при гипертонии здесь играет первостепенную роль.

Диета при гипертонии – мнение диетолога, советы

Гипертония – возрастное заболевание, которое влечет за собой массу пренеприятных последствий. Для того чтобы их избежать и не чувствовать в своем теле утомительного дискомфорта, необходимо обратить внимание на то, что существует специальная диета при гипертонии. Изучить все ее особенности очень просто.

Диета при гипертонии на неделю

Стоит отметить тот факт, что диета при гипертонии 2 степени имеет более строгие задачи. Потому, крайне важно позаботиться о том, чтобы в Ваш рацион входила только постная пищу. Это основная задача, которой следует придерживаться в момент такой диеты. Вы можете самостоятельно расписать свое меню, основываясь на материальных возможностях, времени готовки и собственных вкусовых предпочтениях.

Но Вам нужно помнить о том, что диета при гипертонии 2 степени напрочь исключает кофейные продукты, чаи, сладости и шоколад. Потому, если у Вас гипертония диета лечение поможет Вам быстро восстановиться только тогда, когда Вы сами начнете работать над собой. Это произойдет только в том случае, если Вы будете осознавать, что диета при гипертонии меню не только поможет Вам чувствовать себя хорошо в физическом плане, но и избавиться от многочисленных хлопот со своим здоровьем.

Диета при гипертонии 3 степени также имеет свои сильные и слабые стороны. В том случае, если Вы чувствуете, что сердце шалит, давление скачет и самочувствие не очень – это говорит о том, что Вам необходимо позаботиться о себе.

Естественно, лучшим способом заботы считается диета при гипертонии 3 степени. Вам потребуется разработать себе новый режим, которого Вы будете придерживаться. Это очень важно, поскольку Вы должны кушать строго по часам. Так Вы сможете со временем утихомирить свое давление, и не чувствовать дискомфорта.

Длительность и насыщенность тренировки при гипертонии

Если вы решили начать борьбу с лишним весом «с ноля», то излишнее усердие в данном случае опасно. Интенсивные тренировки — не для вас. Начните заниматься короткими — по 10- 15 минут в день — сессиями, выполняйте простые упражнения, которые помогут вашему сердцу привыкнуть к новым нагрузкам без риска для здоровья.

Каждую вторую неделю занятий увеличивайте длительность тренировки на пять минут. В итоге вы должны прийти к плану 30 или 60 минут занятий в день 5 -6 дней в неделю, поскольку результат ( то есть снижение веса и нормализация давления) возможен только при систематических занятиях не менее 3 дней в неделю.

Как составить меню

Какие продукты полезны при повышенном давлении и способствуют снижению веса?

  • нежирное белое мясо (курица, индейка, телятина) в варёном, тушёном или запечённом виде;
  • рыба (лучше нежирная морская) и морепродукты (содержащиеся в них калий и магний укрепляет сердечную мышцу);
  • крупы: овсяная, гречневая, пшенная, ячмень и булгур;
  • цельнозерновой хлеб;
  • нежирные молочные продукты;
  • овощи и овощные бульоны (капуста, морковь, помидоры, шпинат, кабачки, баклажаны, огурцы, сельдерей и др.);
  • фрукты (яблоки, цитрусовые, персики и абрикосы, ананасы и др.).

Следующие продукты нужно употреблять с осторожностью гипертоникам, которые хотят похудеть:

  • бобовые и грибы при гипертензии II и III степени противопоказаны! Но если болезнь не зашла так далеко, смело можете разнообразить меню правильно приготовленной фасолью или лисичками;
  • фрукты с грубой клетчаткой (малина, бананы, авокадо, а также яблоки, груши, киви и персики в кожуре) также нельзя употреблять при гипертонии II и III степени;
  • сухофрукты;

Да, они снижают давление. Да, помогают избавиться от тяги к пирожным и печеньям. Но в них содержится не так мало сахара, чтобы есть их постоянно. Лучше сварите несладкий компот.

Важная информация:  Можно ли принимать душ и ванну при высоком давлении

Снижающие давление и полезные для кожи орехи очень калорийны! Ешьте в умеренном количестве (15-30 г один-два раза в неделю вполне достаточно).

Просто не увлекайтесь. Виноград очень полезен гипертоникам, но есть его надо в умеренном количестве – он калориен.

Каким должно быть похудение?

Люди, страдающие от высокого давления, должны худеть постепенно – при чрезмерном лишнем весе терять до 10 кг в месяц. Так, запрещаются методики, которые приводят с резкой потерей веса, что обусловлено двумя факторами:

  • строгие ограничения в питании и резкая потеря веса – это большой стресс для организма, который вызовет обострение гипертонии;
  • при похудении из организма стремительно уходит не только жир, но и большое количество жизненно необходимых веществ – белков, витаминов и минеров, что становится причиной осложнения протекания болезни.

Так, нужно худеть постепенно и посредством таких методик, которые помогают снизить артериальное давление и пробуждают следующие процессы в организме:

  • выводят лишнюю жидкость и снижают давление на кровеносные сосуды;
  • снижают уровень холестерина и улучшают состав крови;
  • укрепляют сосуды и снижают риск их спазмов;
  • способствуют разжижению густой крови;
  • минимизируют нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Чтобы добиться поставленных целей и избавиться от лишнего веса, нужно грамотно подобрать систему питания и тренировок.

Оптимальной диетой при гипертонической болезни является та, которая основана на фруктах, овощах и продуктах с высоким содержанием калия и магния. Благодаря растительной клетчатке, витаминам и минералам можно поспособствовать не только похудению, но и работе сердечно-сосудистой системы.

Таким требованиям отвечает лечебная диета – стол №10. Ее аналогом также является диета DASH, которая была разработана американскими учеными специально для людей с диагнозом гипертонической болезни. Обе системы питания предполагают такие правила:

  • сократить привычную калорийность рациона на 400-500 кКал и организовать питание таким образом, чтобы 60% дневного рациона составляли углеводы, 30% – полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6), 10% – протеины;
  • постепенно сократить употребление соли до 2/3 ч. л. в сутки, при этом с учетом соли (натрия), которая уже входит в состав пищи, то есть от поваренной соли в чистом виде придется вовсе отказаться;
  • перейти на дробное питание, при котором равномерно распределить 4-5 приемов пищи в сутки, но последний прием должен состояться за 2-3 часа до отхода ко сну;
  • выдерживать между приемами пищи равномерные промежутки времени;
  • в течение дня употребить до 1-1,2 л жидкости с учетом чистой негазированной воды, различных напитков, супов и проч.

Чтобы соблюдать правильный суточный режим калорий и регулярность приемов пищи, рекомендуется вести дневник питания.

Меню диеты при гипертонии

Составляя примерное меню для гипертоника, каждый специалист порекомендует дробное питание. В день такой человек должен питаться 5-6 раз небольшими порциями. Голодать строго запрещается, пусть это и идет на пользу фигуре. Диета при гипертонии 2 и 3 степени еще больше ужесточает список запрещенных продуктов. Нельзя употреблять фрукты с грубой клетчаткой, такие овощи, как лук, чеснок, редис, щавель. Запрещены грибы, бобовые, икра.

Ниже предложено меню на несколько дней для гипертоников 1 степени. Его можно взять за основу питания при повышенном давлении 2 и 3 степени. Среди медиков эта диета имеет номер 10.

Меню на день

Примерное меню на один день при ожирении и гипертонии:

  1. Завтрак: пшенная каша, отвар шиповника.
  2. Второй завтрак: банан
  3. Обед: овощной суп, куриные котлеты на пару, компот.
  4. Полдник: творожная запеканка.
  5. Ужин: тушеное кроличье мясо с гречкой, свежевыжатый сок.

На ночь кушать не рекомендуется. Если чувствуется голод, то можно выпить стакан обезжиренного кефира.

Можно ли поднимать веса при высоком давлении?

Эффективная формула избавления от избыточного веса заключается в наращивании мышечной массы тела, которое достижимо только посредством силовой тренировки. Однако, силовая тренировка подразумевает обязательную работу с весами — будь то гантели (так называемые свободные веса) или занятия на специальных тренажерах. Поднятие тяжестей, как мы с вами знаем, неизбежно даёт дополнительную нагрузку на сердце и приводит к повышению давления.

Предлагаем ознакомиться  Фото фадеева после похудения

Для того, чтобы обезопасить себя от проблем, вам стоит отдавать предпочтение лёгким весам, следить за дыханием во время выполнения упражнений и выполнять их в среднем или медленном темпе. Рекомендованные виды силовых упражнений для больных гипертонией — жим гантелей, разведение рук с гантелями, выпады, приседания, и отжимания.

На весь день:

хлеб пшеничный (100 г), хлеб ржаной (150 г), сахар (25 г).

На ночь:

кефир (200 г).

Обед:

  • суп-пюре из креветок — 150 мл;
  • телятина отварная — 150 г;
  • макаронные изделия с томатным соусом — 100 г;
  • кисель фруктовый — 150 мл.

Обед:

суп-лапша на курином бульоне (250 г), куры жареные (115 г), рис отварной (135 г), компот (200 мл).

Общие советы

Единственная правильная диета гипертоника для похудения – здоровое питание и сбалансированный рацион. Конечно, быстрого эффекта вы не добьетесь, но зато не только сможете укрепить здоровье, но и сохраните достигнутый результат надолго (помните: поспешно сброшенные килограммы также быстро возвращаются).

  1. Приучите себя к дробному питанию 5-6 раз в день. Такой режим поможет избежать переедания и ускорит обмен веществ.
  2. Перерывы между приёмами пищи должны быть равномерными. Старайтесь питаться по часам – можете даже первое время составлять расписание в ежедневнике или смартфоне. Когда организм привыкнет к новому режиму, вы сможете от этого отказаться.
  3. Не наедайтесь на ночь, но и не голодайте. За 2 часа до сна можете выпить стакан нежирного кефира (до 2,5%) или съесть несколько кусочков фруктов.
  4. Пейте чистую воду в достаточном количестве. Она выводит соли из организма и разжижает кровь. Только не перестарайтесь: 1,5 – 2 л в сутки человеку вполне достаточно. Учтите, что при сердечной и почечной недостаточности излишнее потребление жидкости строго противопоказано!
  5. Составляйте меню на неделю. Да, это займёт какое-то время, но так вы защитите себя от срывов и не будете питаться полуфабрикатами.
  6. Регулярно взвешивайтесь, но делайте это не чаще 1 раза в неделю. И запомните: 1,5 – 2 кг в месяц – это хороший результат.
  7. Голодание и недоедание не приносят пользу даже абсолютно здоровому человеку, а гипертонику это противопоказано! Ни монодиеты, ни прочие «уникальные способы похудеть за неделю на 10 кг» вам не подойдут, какими бы радужными не казались отзывы в интернете! Любые строгие ограничения в питании смертельно опасны при гипертензии!

Особенности диетического питания

Если пациент страдает ожирением и гипертонией, ему не обойтись без соблюдения диеты. Разрабатывается рацион для каждого больного специалистом.

Основывается здоровое питание на следующих принципах:

  1. Ограниченное потребление соли. В сутки разрешается употреблять не более 6 г соли.
  2. Соблюдение питьевого режима. В день рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды. При этом важно, чтобы вода была в чистом виде, а не в форме чая, компотов и прочих напитков.
  3. Исключение животных жиров из меню. Нельзя кушать жирные блюда, мясо, рыба, молочные продукты должны иметь нулевую долю жирности.
  4. Обогащение меню белками. Только при наличии сердечных патологий понадобится ограничить количество этого компонента в блюдах.
  5. Включение в рацион больше растительной пищи: овощей, фруктов, зелени, ягод.
  6. Исключение из меню легких углеводов. Они содержатся в сладостях и способствуют развитию ожирения.
  7. Отказаться от потребления спиртных напитков. Алкоголь повышает аппетит, обладает высоким уровнем калорий.
  8. Дробное питание. Принимать пищу необходимо 5-6 раз в день, но маленькими порциями.

Соблюдение указанных рекомендаций поможет поддерживать здоровое питание, сбросить лишний вес, предупредить набор новых килограммов.

Особенности диеты для гипертоников

Данная диета подходит и страдающим гипертонией, и тем, у кого есть желание сбросить несколько килограмм.

Диета для похудения при гипертонии не заставит вас голодать, поэтому соблюдать ее не составит труда, тем более, что она применяется всего один день и повторяется каждые 2 недели.

Такая диета подходит и для женщин, и для мужчин, и при правильном соблюдении артериальное давление понизится. Похудение при гипертонии имеет такой же результат, как и от лекарственных средств, которые приводят давление в норму.

После такой диеты понижается диастолическое и систолическое артериальное давление, что на 15% понижает уровень риска коронарной патологии, а также на 27% инсульты. Благодаря данным полезным преимуществам появляется положительный эффект спустя 8 недель регулярного соблюдения этой диеты.

1:29321:9

Отвар из шиповникаингредиенты:

  • шиповник – 20 г;
  • воды – 1 ст.

Шиповник опустить в кипяток и 10 минут проварить на слабом огне, накрыв крышкой. Дать настояться одни сутки и процедить. Пить отвар можно с добавлением меда или варенья.

Многие задаются вопросом, как похудеть при гипертонии. Ответ довольно прост: нужно соблюдать простые правила, описанные выше.

2:1609

Перед сном:

  • йогурт или творог протертый — 100 г.

Перед сном:

  • кефир или ряженка — 100 мл.

Перед сном:

  • йогурт питьевой — 150 мл.

Перед сном:

  • йогурт питьевой — 100 мл.

Полдник:

сухарики с сахаром (25 г), отвар шиповника (200 мл).

Полдник:

  • пюре из банана и яблока — 100 г.

Полдник:

  • пюре из сухофруктов — 100 г.

Полезные продукты питания при высоком давлении

Для нормализации артериального давления значимую роль играют не только прописанные врачом медикаменты.

https://www.youtube.com/watch?v=IioH0LItd00

Сбалансированное питание и умеренные физические нагрузки улучшают эффект от приема лекарств, а также препятствуют образованию необратимых последствий, вызванных высокими показателями артериального давления.

Правильно подобранная диета способна существенно улучшить качество жизни пациентов страдающих сахарным диабетом, атеросклерозом и ожирением.

Роль диеты для похудения для гипертоников:

  • возвращает поврежденным артериальным давлением сосудам тонус;
  • восстанавливает обменный баланс;
  • способствует естественной регенерации стенок сосудов;
  • снимает нагрузку с почек;
  • улучшает состав крови.

Поскольку артериальная гипертония и лишний вес тесно взаимосвязаны, для улучшения состояния сосудистой системы необходимо убрать излишки жира.

Для этого достаточно снизить потребление вредных и увеличить прием полезных при гипертонии продуктов питания, чтобы показатели давления постоянно находились в рабочем положении.

К разрешенным при артериальной гипертонии 1 и 2 степени относят такие продукты питания как:

  • нежирные сорта мяса;
  • все овощи и фрукты, но особенно морковь, чеснок, свекла и сухофрукты;
  • морепродукты;
  • отрубной хлеб;
  • молочные каши;
  • кисель;
  • твердые сорта сыра;
  • обезжиренный творог и кефир;
  • яйца всмятку (2 раза в неделю);
  • все крупы без исключений;
  • жиры растительного происхождения;
  • каждое утро необходимо встречать чашечкой отвара из шиповника.

Диета на первой и второй стадии артериальной гипертонии предполагает неполный отказ от продуктов питания с повышенным содержанием холестерина.

Людям страдающим от высокого давления следует индивидуально подобрать особое разгрузочное меню, придерживаться которого необходимо 2 раза в неделю.

Составляя диету при артериальной гипертензии и ожирении не достаточно просто исключить из рациона вредные продукты. Для того чтобы получить результат необходимо соблюдать ряд правил, усиливающих эффект от приема лекарственных средств. К ним относятся:

  • сбалансированное меню содержащее 100 гр. жиров, 400 гр. углеводов и 100 гр. белков в сутки;
  • снизить потребление легких углеводов и животных жиров;
  • сбалансированное потребление соли и полезных веществ;
  • употреблять в пищу продукты богатые магнием и калием, а также с высоким содержанием витаминов С, В, Р;
  • основной упор в меню при гипертонии и ожирении делается на потребление жиров растительного происхождения;
  • дробный прием пищи — 5 раз в сутки;
  • пищу желательно готовить щадящим способами — на пару, либо отваривать. Жарить продукты категорически запрещено;
  • последний прием пищи — за два часа перед отходом ко сну;
  • количество выпиваемой жидкости в сутки 600 мл.

На заметку! Пища при гипертонии готовиться без применения соли. Присаливать можно уже готовое блюдо, количество поваренной соли оговаривается с лечащим врачом.

Полезные рецепты

Гипертоники при готовке должны учитывать, что пища должна содержать в себе оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Это важное правило как для похудения, так и для поддержания здорового состояния. Так, во внимание следует взять рецепты, которые соответствуют данному правилу.

Готовится в таком порядке:

  1. Прокипятить в кастрюле 2 л воды и добавить предварительно нарезанные овощи – 2-3шт. картофеля и один лук, а также протертую на крупной терке морковку. После добавить 100-150 г промытого риса.
  2. Варить ингредиенты 20 минут.
  3. Вилкой размять банку консервированной сайры или скумбрии в собственном соку, добавить в суп.
  4. Смешать и варить 10 минут, добавить лавровый лист и влить 2 ст. л. растительного масла.
  5. За 2-3 минуты до выключения огня добавить рубленую зелень, например, укроп и петрушку.

Такой суп позволит получить жирные омега-3 кислоты из морской рыбы, а также калий и магний из овощей.

Предостережения к такому методу похудения

Больному гипертонией, решившему похудеть с помощью диеты, нужно помнить о таких важных правилах:

  1. Для людей, страдающих высоким давлением, безопасный процесс похудения заключается в неспешной потере массы тела.
  2. К выбору диеты следует отнестись со всей серьезностью, ведь во многих из тех, что предлагаются, часто не хватает жизненно важных веществ (белков, минералов, витаминов).
  3. Употребление диетических продуктов — образ жизни, а не временная мера при гипертонии.

Примерное меню диеты на неделю

В следующей таблице представлена примерная диета при высоком давлении для гипертоников с ожирением на семь дней:

День недели Прием пищи Меню
Понедельник Завтрак Овсянка с курагой, шиповниковый напиток.
Ланч Банан или яблоко.
Обед Суп с овощами, паровые куриные биточки, овощной салат с кусочком черного хлеба, компот.
Полдник Запеканка из творога с фруктами.
Ужин Печеная рыба с овощами.
Вторник Завтрак Творог с хлебцами и чаем.
Ланч Йогурт, апельсин.
Обед Уха, паровая котлета из нежирного фарша, пшенная каша.
Полдник Фруктовое желе.
Ужин Филе индейки, печеное в духовке, овощной салат, сок.
Среда Завтрак Овсянка с изюмом.
Ланч Творог.
Обед Постный борщ, ломтик черного хлеба, вареная курятина, чай.
Полдник Любой фрукт.
Ужин Рыбная котлета, печеная картошка.
Четверг Завтрак Печеное яблоко с творогом, чай.
Ланч Хлебцы, кефир.
Обед Рыбный суп, куриные тефтели, свекольный салат.
Полдник Любой фрукт.
Ужин Куриный плов, овощной салат.
Пятница Завтрак Овсянка с фруктами, шиповниковый отвар.
Ланч Фрукт.
Обед Легкий суп, фасоль с кусочком мяса и овощами.
Полдник Творожная запеканка.
Ужин Рыба в томатном соусе, овощное рагу.
Суббота Завтрак Творог с медом, тост из черного хлеба.
Ланч Фруктовый салат, йогурт.
Обед Печеная картошка, куриный суп, овощной салат.
Полдник Кефир с фруктами.
Ужин Гречка, овощное рагу с нежирной говядиной.
Воскресенье Завтрак Овсянка с орехами, травяной отвар.
Ланч Фрукты.
Обед Рыбная юшка, пшенная каша, куриные паровые котлеты, салат из овощей.
Полдник Творог.
Ужин Печеная рыба, овощи.

Примерное меню для гипертоника

Диета при гипертонии или просто повышенном давлении включает много продуктов, позволяющих организовать полноценное и разнообразное питание. Составляя меню нужно правильно распределять калорийность пищи: завтрак – 30%, обед – 40%, ужин – 20%, два перекуса – 10 %.

Понедельник:

  • завтрак – гречневая каша на молоке, кусочек нежирного сыра, зеленый чай;
  • обед – овощной суп, отварная курица, винегрет, компот;
  • ужин – запеченная рыба, отварной рис, томатный сок.

Вторник:

  • завтрак – паровой белковый омлет, тосты со сливочным маслом, чай;
  • обед – щи, голубцы мясные, кисель;
  • ужин – рыбные паровые котлеты, ячневая каша, печенье, цикориевый напиток.

Среда:

  • завтрак – молочная рисовая каша, яйцо всмятку, чай;
  • обед – суп с лапшой или некрепкий мясной бульон, запеченная курица, овощи, компот;
  • ужин – отварная рыба, картофельное пюре, печенье, зеленый чай с молоком или лимоном.

Четверг:

  • завтрак – овсянка на молоке, можно добавить сливочное масло, творог, цикорий;
  • обед – свекольник, паровые котлеты из телятины, рис, овощной салат, сок;
  • ужин – треска, тушеная капуста, морковь, тосты с джемом, компот.

Пятница:

  • завтрак – молочная пшенная каша, яйцо всмятку, чай;
  • обед – рыбный суп, отварная треска, тушеные овощи, компот;
  • ужин – куриные тефтели с вермишелью, овощной салат, сок.

Суббота:

  • завтрак – гречневая каша с молоком или маслом, творог, тосты, напиток из цикория;
  • обед – борщ, картофельные зразы, телятина, капустный салат, компот;
  • ужин – запеченная рыба, коричневый рис, помидоры, чай.

Воскресенье:

  • завтрак – молочная каша из вермишели, творог с изюмом или курагой, тосты, чай;
  • обед – щи из свежей капусты, отварное мясо, гречка, овощной салат с зеленью, компот;
  • ужин – отварная рыба, картофель, салат из свеклы с чесноком, кисель.

В меню при гипертонии между завтраком и обедом, обедом и ужином обязательны перекусы. Они должны быть легкими, утолять чувство голода, поддерживать работоспособность. Подойдут фрукты, ягоды, свежие овощи, орехи, сухофрукты, свежеприготовленные фруктово-овощные соки, отвары трав.

Предлагаем ознакомиться  Утренняя пробежка для начинающих

Перед сном каждый день желательно употреблять кисломолочную продукцию: кефир, ряженку, натуральный йогурт без ароматизаторов.

Примерное меню на неделю после инфаркта (рацион 1)

Здесь описано, какая диета после инфаркта назначается в первую неделю реабилитационного периода. Это примерное меню после инфаркта, рекомендованное медиками и диетологами.

Продукты питания под запретом

При диете на первой и второй стадии артериальной гипертонии допустимо лишь снизить прием запрещенных продуктов, на третей стадии их необходимо полностью исключить из рациона. К продуктам питания находящимся под запретом при гипертонической болезни относят:

  • наваристые бульоны;
  • жирные сорта мяса;
  • напитки содержащие кофеин и какао;
  • специи и острые приправы;
  • кондитерские изделия и выпечка;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • консервы, маринады и соленья;
  • свиное сало.

Продукты разрешенные один раз в неделю худеющему при артериальной гипертонии:

  • бобы;
  • грибы, редька и редис;
  • макароны;
  • нежирная сметана и сливки;
  • масло сливочное примерно 20 гр в сутки;
  • при отсутствии аллергии сахар лучше заменить натуральным медом.

Для усиления вкуса в диетическом питание при гипертонии можно использовать лимон, петрушку, укроп, чернослив, тмин. Чтобы легче переносить запреты в питание, следует помнить, что диета при гипертонии и ожирении ориентирована на улучшение сосудистой системы. Которая подверглась отрицательному воздействию атеросклеротических бляшек и высокого артериального давления.

Разгрузочные дни

Для наилучшего результата и длительного эффекта в борьбе с артериальной гипертонией доктора рекомендуют постепенное снижение веса. Чтобы добиться положительной динамики и сохранить результат гипертонику один раз в неделю требуется провести разгрузочный день.

К наиболее действенным при гипертонии относят разгрузочные дни в меню которых входят один из этих компонентов: кефир — 1,5 л., яблоки — полтора килограмма, арбуз, молоко комнатной температуры — 6 стаканов, компот с рисом — отварить 50 гр.

крупы и смешать с компотом из сухофруктов.

Разгрузочные дни

Проводить разгрузочные дни разрешается раз в неделю или в 10 дней. Точная периодичность зависит от того, как организм воспринимает разгрузку. Пищу требуется принимать также дробным путем – от 5 раз в день.

Существует много разных видов разгрузочного питания. Подбирать подходящий тип лучше вместе с доктором.

Можно обратить внимание на следующие разновидности разгрузки:

  1. Молочный. Необходимо выпивать по 100 мл молока каждый 2 часа. В результате должно получится 6 приемов. Перед сном разрешается 200 г фруктового сока.
  2. Кефирный. Рекомендуется употребить 1,5 литра обезжиренного кефира за весь день. Его нужно разделить на несколько порций на 6-8 раз.
  3. Творожный. Требуется разделить на 4 раза 600 г обезжиренного творога и 60 г сметаны и 500 мл отвара шиповника.
  4. Творожно-фруктовый. Употребить за день нужно 400 г нежирного творога и столько же любых фруктов, разделив на 6 приемов.
  5. Рисово-компотный. В обед и ужин необходимо кушать рисовую кашу из 50 г риса, сваренную на воде, а также 1,5 кг свежих яблок, 1,5 л воды. Раз в 3 часа следует выпивать стакан компота.
  6. Соковый. за день рекомендуется выпивать 600 г сока из овощей и фруктов и 800 г отвара шиповника, разделив на 4 часа.

Разгрузочные дни полезны для организма, поэтому их советуют устраивать и здоровым людям.

Распределение приема пищи

Требуемые 2000 калорий в сутки для энергетических затрат стали основой для решения, как похудеть, если гипертония не дает покоя. Рекомендуется частое употребление пищи, не меньше 4-5 раз в сутки. Калорийность суточного рациона обязательно должна быть распределена приблизительно таким образом:

1:605

  • завтрак перед работой – около 30% суточной нормы калорий;
  • 20% суточной нормы калорий отводится для второго завтрака;
  • на обед приблизительно 40% калорий;
  • 10% остается на ужин.

Нужно помнить, что диета гипертоникам для похудения и восстановления артериального давления имеет главное правило: между ужином и сном должен быть промежуток не менее 2-3 часов.

1:1264 1:1274

Особенно важным в этой диете является строгий прием по часам, что может вызвать небольшие затруднения с соблюдением:

1:1494

  • 7:45 – 20 капель настойки чеснока на водке запить 0,5 ст. настоя из рябины;
  • 8:00 – 1 ст. отвара из шиповника;
  • 10:00 – 1 ст. отвара из боярышника;
  • 11:45 – 20 капель настойки чеснока на водке запить 0,3 ст. свекольного сока;
  • 12:00 – не больше 0,5 л вегетарианских не соленых щей;
  • 14:00 – 1 ст. отвара из шиповника с добавлением 20 капель настойки чеснока на водке;
  • 16:00 – 1 ст. морковного сока с добавлением 1 ч. л. сока чеснока;
  • 18:00 – не больше 0,5 л вегетарианских не соленых щей;
  • 20:00 – 0,5 ст. морковного сока с добавлением 1 ч. л. сока чеснока;
  • 22:00 – 0,5 ст. компота из изюма, инжира и кураги с добавлением 20 капель настойки чеснока на водке.

1:2673

Рецепты диетических блюд

Используя принципы рационального питания, приготовить диетическое блюдо в домашних условиях не составит труда. Существует множество рецептов полезных, а главное — вкусных, яств, которые сделают процесс похудения при гипертонии легко переносимым. Вот несколько таких рецептов:

  1. Нарезанные овощи (картофель, лук, морковь) и рис варить 20 минут.
  2. Добавить щепотку морской соли, 3 ст. л. растительного масла, петрушку.
  1. Морковь тушить в воде с ложкой растительного масла 10 минут.
  2. Добавить яблоки, инжир.
  3. Нежирный творог смешать с манной крупой, изюмом, яйцом.
  4. Переложить слоями творог с фруктово-морковной смесью.
  5. Сбрызнуть растительным маслом и запекать 30 минут.
  1. Замоченный в молоке хлеб смешать с рыбным фаршем и мелко нарезанным луком.
  2. Вбить яйцо, немного посолить.
  3. Сформировать котлеты.
  4. Готовить на пару 20 минут.
Название блюда Рецепт
Овощной суп
  1. Нарезанные овощи (картофель, лук, морковь) и рис варить 20 минут.
  2. Добавить щепотку морской соли, 3 ст. л. растительного масла, петрушку.
Запеканка «Здоровье»
  1. Морковь тушить в воде с ложкой растительного масла 10 минут.
  2. Добавить яблоки, инжир.
  3. Нежирный творог смешать с манной крупой, изюмом, яйцом.
  4. Переложить слоями творог с фруктово-морковной смесью.
  5. Сбрызнуть растительным маслом и запекать 30 минут.
Рыбные котлеты
  1. Замоченный в молоке хлеб смешать с рыбным фаршем и мелко нарезанным луком.
  2. Вбить яйцо, немного посолить.
  3. Сформировать котлеты.
  4. Готовить на пару 20 минут.

Блюда для похудения на фоне устойчиво повышенного артериального давления должны готовиться по определенным рецептам. Вот несколько наиболее популярных и полезных.

Рецепты диетических блюд

Перец, фаршированный перловкой:

Состав:

  • болгарский перец – 2 шт. средних;
  • крупа перловая – 1 ст. л.;
  • лук – четверть головки;
  • петрушка – пара веточек;
  • овощной бульон – 50 мл;
  • соль, масло – в минимальных количествах.

Рецепт:

  1. Это блюдо идеально для диеты при ожирении и гипертонии. Очистите перцы от семян, промойте. Обдайте их кипятком и снимите кожуру.
  2. Перловку замочите на несколько часов в холодной воде.
  3. Почистите и мелко порежьте лук, припустите его в овощном бульоне с маслом. Добавьте перловку, соль, 1,5 ст. ложки воды. Варите до загустения крупы.
  4. Снимите с огня, перемешайте. Полученной смесью нафаршируйте перцы, пеките в духовке до готовности при 180 градусах.

Кролик в сметанном соусе:

Состав:

  • кролик – 100 г;
  • сливочное масло – пол чайной ложки;
  • сметана – 20 г;
  • овощной бульон – 15 мл;
  • мука – на кончике чайной ложки.

Рецепт:

  1. Мелко порежьте кролятину, промойте и обжарьте в сливочном масле.
  2. Прогрейте на сковородке муку, добавьте овощной бульон, держите на медленном огне полчаса, процедите. Добавьте сметану и кипятите 5 минут.
  3. Кролятину залейте сметанным соусом, тушите до мягкости. Кролик прекрасно подойдет тем, кто страдает гипертонией и ожирением.

Свекла, тушеная с яблоками:

Состав:

  • свекла – 150 г;
  • кислые яблоки – 60 г;
  • мука – пол чайной ложки;
  • сметана – 25 г;
  • овощной бульон – 30 мл;
  • сливочное масло – 5 г.

Рецепт:

  1. Отварите свеклу, почистите и нарежьте ломтиками.
  2. Измельчите яблоки.
  3. Просейте муку, поджарьте на сковородке, добавьте масло, овощной бульон, сметану, перемешайте. Кипятите 10 минут, потом процедите.
  4. Яблоки со свеклой залейте сметанным соусом и тушите четверть часа. Блюдо полезно ребенку с ожирением.

Рецепты для пациентов

Соблюдение диеты при ожирении и гипертонии не предполагает, что придется постоянно кушать безвкусную еду. Существует множество диетических блюд, которые придут по вкусу даже привередливым людям. Вот несколько вкусных рецептов для больных ожирением и гипертонией.

С чего начать

Упражнения при гипертонии следует начинать с ходьбы бодрым шагом. Новичкам, не привыкшим к физическим нагрузкам будет достаточно 10-минутной непрерывной сессии ходьбы с последующими упражнениями на растяжку (без наклонов), выполняемых в течении пяти минут. На третьей неделе занятий можно пересесть на велотренажер или приступить к выполнению курса аэробики для начинающих.

Если на данном этапе во время выполнения упражнений вы чувствуете головокружение или учащение сердцебиения — следует снизить темпы выполнения упражнений.

Список запрещённых для гипертоников продуктов

Прежде всего, нужно полностью исключить из рациона продукты, повышающие давление (полностью означает: не есть их никогда!). К ним относятся следующие пищевые позиции:

2:403

  1. Жирные продукты – все жирные сорта мяса и рыбы, а также мороженое.
  2. Сладости – в первую очередь, всё, что содержит масляный крем, и сдобное тесто, то есть разнообразные пирожные и торты.
  3. Всё острое, солёное, копчёное и консервированное.
  4. Алкоголь (за исключением красного вина, но не более 200 грамм в день).
  5. Напитки с большим содержанием кофеина – крепкий чёрный чай, кофе и какао.
  6. Субпродукты – такие как почки, печень, мозги и т.п.

Следующий перечень продуктов тоже желательно «забыть» при гипертонии. Употреблять в пищу их можно только, если уж совсем «невмоготу»:

2:1490

  1. Соль – гипертоникам в день можно съедать не более 3-5 грамм соли против 10-15 грамм, положенных здоровому человеку.
  2. Сладости с легкоусвояемыми углеводами – конфеты, сахар, варенье, мёд.
  3. Продукты с животными жирами – такие как сливочное масло и сметана.
  4. Жидкость (в том числе и бульоны) – не более 1 литра в день.

Картофель, бобовые и хлеб (чёрный!) при гипертонии рекомендуется употреблять в ограниченных количествах.

2:22802:9

Бросайте курить. Никотин обладает сосудосуживающим действием, а значит — поднимает давление.

2:191 2:201 3:710 3:720

Ужин:

  • пюре из овощей с рубленой курицей — 200 г;
  • пюре фруктовое — 100 г;
  • чай зеленый с мятой — 150 мл.

Ужин:

  • рыба отварная — 200 г;
  • пюре ягодное — 50 г;
  • чай зеленый с мятой — 150 мл.

Ужин:

рыба заливная (185-200 г), морковь тертая с черносливом (190 г).

Упражнение 1.

Исходное положение: ноги на ширине плеч, руки опущены вдоль туловища. Подняться на носки, руки вниз; потряхивая кистями, произвести спокойный продолжительный выдох. Повторить это упражнение при гипертонии 4—5 раз.

Упражнение 9.

Исходное положение: лежа на спине, руки в стороны. Выполняя это упражнение из гимнастики при гипертонии, нужно есть, подтягивая колени к груди, с одновременным выдохом. Затем вернуться в исходное положение. Повторить 10-20 раз.

Физ. упражнение для шеи при гипертонии

Рекомендуя упражнения, какие лечат гипертонию, нельзя забывать про нагрузку на шейно-плечевую область.

Исходное положение: стоя, с широко расставленными ногами. Дышать как можно свободнее. Вдыхать с одновременным поднятием рук в стороны и вверх (ладони обращены вниз). Затем задержать дыхание и выполнить несколько круговых движений руками — вращать руки сначала вперед, а потом назад. Выполнить 3 круговых движения вперед и 3 назад — затем руки свободно опустить вниз.

Это упражнение для шеи при гипертонии прекрасно снимает напряжение в грудном отделе позвоночника и в шейно-плечевой области, которое возникает при длительной сидячей работе.

Физические упражнения и гипертония

Похудение при гипертонии имеет свои особенности и в том, что касается физических нагрузок. Перенагрузка опасна для больного человека, но упражнения необходимы не только для похудения, но и для хорошего самочувствия. Они укрепляют сердце и сосуды, восстанавливают обмен холестерина (а именно его нарушение – одна из причин гипертензии).

Значит, физическим нагрузкам быть? Да, но не всё так просто.

Гипертоникам противопоказаны:

  • силовые (занятие с гантелей может стать последним упражнением в вашей жизни);
  • аэробика и другие виды ритмической гимнастики (сердце гипертоника для этого не приспособлено);
  • многие йога-практики (за исключением специальных занятий для гипертоников, которые ведут профессиональные и хорошо подготовленные инструкторы).

Фруктовый салат

На полдник или второй завтрак отлично подойдет салатик из фруктов. Растительная пища составляет основу рациона при ожирении и гипертонии, поэтому употреблять фрукты нужно обязательно.

https://www.youtube.com/watch?v=Bfjubi_HZ7k

Для приготовления салата понадобится сделать пюре из банана и ананаса, порезать мелко яблоко, апельсин и перемешать все это, залив йогуртом с нулевым процентом жирности.

Оцените статью
Арт йога
Adblock detector